今天的飯菜太鮮美，眉毛都要掉了~哈哈

今天做的這頓飯，簡(jiǎn)直鮮美得讓人忍不住想豎起大拇指！哈哈

下班時(shí)路過菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)魷魚特別新鮮誘人，于是臨時(shí)決定加一個(gè)海鮮菜品。沒想到隨手一做，老公竟然連吃了三大碗米飯，并且直呼“鮮掉眉毛”。

魷魚粉絲煲

將魷魚切圈后焯水10秒（過長(zhǎng)會(huì)變得硬），然后在砂鍋底部鋪上泡軟的粉絲。接著放入魷魚和蝦米，淋上兩勺生抽，用小火燜煮5分鐘。打開蓋子的一剎那，鮮美的香味撲鼻而來！這讓我想起了去年去海邊度假時(shí)，在大排檔嘗到的味道，沒想到今天居然成功復(fù)刻了。

蝦仁滑蛋

先將蝦仁裹上一層薄薄的淀粉和蛋清，然后快速炒至變色后盛出。接著打散雞蛋并加少許水?dāng)嚢杈鶆颍眯』鹇瞥矗钡降耙喊肽虝r(shí)再加入之前炒好的蝦仁。這道菜嫩滑無比，兒子說比學(xué)校食堂里的煎蛋好吃一百倍呢！作為母親的我，內(nèi)心偷偷地樂開了花。

絲瓜蛋皮魚丸湯

將絲瓜去皮切成滾刀塊，并與魚丸一同煮至湯色奶白。最后倒入打好的雞蛋液，撒上蔥花即可享用。這道清甜爽口的湯在夏天喝特別解暑！記得懷孕期間我最愛的就是這個(gè)湯，老公每周都會(huì)為我做兩三次。

青椒豆豉炒豆角

先將豆角焯水后過冷水以保持其脆嫩口感，再與切好的青椒一同爆炒。這里有個(gè)小秘訣：加入一小勺陽江豆豉，香味會(huì)瞬間提升一個(gè)檔次！這道菜是向樓下張阿姨學(xué)來的，她說“豆角要炒得帶點(diǎn)虎皮狀才香”，這句話真是經(jīng)典。

看著一家人吃得這么開心，忽然覺得烹飪的樂趣就在于此。無需昂貴的食材，用心制作出來的美味才是最打動(dòng)人心的。

最近你們家有什么特別鮮美的菜品嗎？快來評(píng)論區(qū)分享一下吧，我也想學(xué)幾招！

(責(zé)任編輯：佚名)