月子中心學(xué)來的七道加餐小點(diǎn)心，做法簡(jiǎn)單，松軟好吃，一起來看看吧！

第一道：云朵般的小蛋糕

無需烤箱也能做出入口即化的綿密小蛋糕。首先在無水無油的碗中打入兩個(gè)雞蛋，并將蛋清和蛋黃分離，然后把蛋清放入冰箱冷凍10分鐘。

接下來，在蛋黃中加入50克牛奶攪拌均勻，再篩入40克低筋面粉，畫z字?jǐn)嚢柚撩婧饣＝又鴾?zhǔn)備打發(fā)蛋白：在另一個(gè)碗中滴入幾滴檸檬汁，并加入一勺白糖，用高速將其打發(fā)至提起有小尖角。

取1/3的蛋白霜倒入蛋黃糊中翻拌均勻，再倒回剩余的蛋白霜中快速翻拌均勻。在鍋中刷一層薄油，擠入面糊周圍，并淋上少許水蓋上鍋蓋用小火燜三五分鐘，翻個(gè)面再蓋上蓋子重復(fù)操作一次，直到兩面金黃熟透即可。

第二道：奶香山藥布丁

寶寶脾胃好才能吃得飽睡得香。這款奶味濃郁的奶香山藥布丁非常適合不愛喝奶不長(zhǎng)肉的孩子食用。首先將80克鐵罐山藥和50毫升配方奶放入輔食機(jī)中攪打細(xì)膩，再加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻。

蒸碗刷油后倒入山藥糊糊，并蓋上鍋蓋上火蒸10分鐘即可。

第三道：牛奶小蛋糕

用牛奶和雞蛋制作的這款小蛋糕細(xì)膩嫩滑、奶呼呼，是孩子的最愛。先在碗中打入兩個(gè)蛋黃，并加入50克玉米淀粉、35克白砂糖及500毫升牛奶攪拌均勻。

倒入鍋中，在最小火上不停攪拌至濃稠不易滴落的狀態(tài)即可關(guān)火。將混合液裝入裱花袋，擠入好看的模具中震蕩均勻，待其在室溫下冷卻定型凝固后脫模食用。

第四道：烤奶塊

這款外焦里嫩、軟糯q彈的烤奶塊深受大人小孩的喜愛。先將鍋中加入兩個(gè)蛋黃、30克白糖及40克玉米淀粉和400毫升牛奶攪拌均勻，然后小火慢熬至濃稠。

倒入碗中震蕩均勻后放涼凝固脫模切成小塊，再放入空氣炸鍋內(nèi)刷上一層蛋黃液。用160度烤20分鐘即可出爐享用。

第五道：奶酪棒

自己在家就能輕松做出健康少糖、奶香濃郁的奶酪棒，讓孩子在家實(shí)現(xiàn)奶酪自由！先在鍋中倒入250毫升牛奶和3片芝士攪拌至融化，再加入10克吉利丁片用余溫將其溶解，過濾一遍后更細(xì)膩。

最后將混合液倒入模具冷藏3小時(shí)脫模即可享用。做法超簡(jiǎn)單，快來試試吧！

第六道：牛奶布丁球

這款軟糯q彈、奶呼呼的小點(diǎn)心是補(bǔ)鈣佳品。先在鍋中加入500毫升牛奶和一勺白糖以及50克玉米淀粉攪拌均勻后開小火慢慢熬制，直至濃稠。

將混合液倒入碗中震蕩均勻，待其在冰箱冷藏1小時(shí)脫模后切成小塊，并裹上椰蓉即可享用。香味撲鼻而來！

第七道：綠豆涼糕

首先將綠豆提前浸泡4個(gè)小時(shí)，然后放到蒸屜里大火蒸20分鐘至用手能輕松碾碎的狀態(tài)。之后放入碗中加入一勺白糖和兩勺糯米粉，有條件的話可以再加一盒純牛奶或者用水代替。

用勺子充分?jǐn)噭虺珊隣詈螅谀＞咧兴⒁粚佑筒⒌谷朊婧_上鍋蒸15分鐘后冷藏2小時(shí)，最后切成小塊撒上適量的白糖即可享用一道軟糯香甜的綠豆涼糕啦！

這些美味的小點(diǎn)心做法都非常簡(jiǎn)單，快來試試看吧！

(責(zé)任編輯：佚名)