1.炸薯?xiàng)l
炸薯?xiàng)l是許多人尤其是孩子們的心頭好。其實(shí)，薯?xiàng)l就是由土豆制成的。想在家品嘗自制薯?xiàng)l的朋友不妨嘗試一下。將土豆去皮切成長(zhǎng)短一致的條狀，腌制后放入油鍋炸至金黃即可。如果你家里有空氣炸鍋，240度烘烤30分鐘，香味四溢、口感酥脆的薯?xiàng)l就能輕松享用。
2.土豆泥
土豆泥作為現(xiàn)代流行的輕食選項(xiàng)，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單。只需將新鮮土豆去皮蒸熟，搗成泥狀，再加入適量鹽、糖、味精、黑胡椒等調(diào)料拌勻即可。對(duì)于注重身材管理的人來(lái)說(shuō)，一份土豆泥既能飽腹又不必?fù)?dān)心熱量過(guò)高。
3.自制薯片
薯片作為零食界的寵兒，其實(shí)也源于土豆。制作方法與炸薯?xiàng)l類似，但過(guò)程更為簡(jiǎn)單。將洗凈去皮的土豆切成薄片，放入烤箱烘烤或空氣炸鍋中炸制，待其冷卻后便會(huì)變得脆口。撒上你喜歡的孜然粉、胡椒粉或梅子粉，自制薯片口感更勝一籌。
4.多樣化的菜肴創(chuàng)作
土豆本身即為蔬菜，非常適合制作各種家常美食。例如青椒炒土豆絲、干鍋土豆片、牛肉燉土豆、排骨土豆湯以及香醇的咖喱土豆等，這些豐富多樣的料理值得一試。

(責(zé)任編輯：佚名)