隨著新春佳節的到來，我們家族決定在建設路旁的一家老字號酒樓舉行一年一度的團年飯。雖然只是簡單地聚在一起享用美食就已經感到非常開心和滿足。

這家歷史悠久的老字號餐廳盡管開業多年，但內部裝修卻顯得十分現代和舒適。據說部分房間經過了重新裝潢，整體環境給人一種溫馨又不失優雅的感覺。

在廣東的傳統年夜飯中，白切信宜雞是必不可少的佳肴之一。信宜雞，又稱懷鄉雞或湛江雞，以其骨脆、肉嫩、味香而聞名，成為“廣東三大名雞”之一。

三色豪華拼盤作為另一道特色菜，內含燒肉、燒鵝、燒排骨和花叉等美味佳肴。其中，燒肉的口感較為普通；燒鵝則顯得比較散，味道一般；而雪藏排骨做的燒排骨也僅屬中規中矩；然而，花叉的味道卻讓人驚喜，肥瘦相間且十分誘人。

姜蓉焗黃花魚以其鮮艷的顏色和鮮嫩多汁的口感吸引了眾多食客。不過，這道菜的價格稍顯昂貴。

白灼大明蝦同樣是一道不可錯過的美味佳肴，其彈牙的肉質讓人回味無窮。

荷塘月色匯集了多種素菜，包括蓮藕片、荷蘭豆、芹菜、白果和木耳等食材。這道色彩斑斕的拼盤不僅看起來賞心悅目，而且營養豐富。

干鮑仔扒健康旦腐作為一道口感豐富的菜品，豆腐入味且細小的鮑魚仔提升了整道菜的味道層次。

家長炒長豆角卻成為了當晚所有菜肴中表現稍遜的一道。原因是長豆角過于老硬，再加上醬料味道不佳，使得這道菜成為了一個小小的遺憾。

鹽水浸遲菜心則是一大亮點，新鮮嫩滑的口感讓每一位食客都贊不絕口。

飯后甜點小米糕受到了小朋友們的喜愛。特別是表哥的兒子一口氣吃了兩塊，可見其美味程度。

無論是溫馨的家庭聚會還是朋友間的歡聚時刻，在這家老字號酒樓都能找到屬于自己的那份快樂和滿足。

(責任編輯：佚名)