新春美饌盛宴：青島香格里拉的年夜飯，傳統創新融合，味蕾狂歡不容錯過！

隨著春節的腳步日益臨近，青島香格里拉的除夕宴席已經蓄勢待發，準備為食客們帶來一場味蕾的盛宴。這里將傳統經典與現代創新相融合，每一道佳肴都是對美食文化的傳承與發展。讓我們一起走進這場美味的邂逅吧。

首先映入眼簾的是“椰盅三色龍珠球”，這道菜巧妙地將扇貝、蝦仁和墨魚肉與椰香四溢的鴿蛋、松茸、竹蓀相結合。這些食材在廚師的巧手下和諧共融，讓您在品嘗的同時領略到熱帶風情的獨特韻味。

接著是“金桔三頭海捕蝦”，這道菜以金黃色的炸制三頭紅虎蝦為主角，佐以金桔醬汁快炒。每一口都是對鮮美與酸甜完美結合的詮釋，讓人回味無窮。

不可錯過的還有“一品紅湯牛肋排”，選用上等的安格斯牛肋排，搭配白蘿卜和胡蘿卜精心煨燉。濃郁的醬汁與微辣的口感相得益彰，展現出這道菜獨特的風味魅力。

而“鴻運墨魚全家福”則是一場食材盛宴，墨魚、活鮑魚、牛筋、五花肉、魚肚、花菇、鵪鶉蛋等經過鹵制后與鮑汁融合，香氣撲鼻，令人垂涎三尺。

“錦繡海膽釀福袋”則是將蝦仁、澳帶、牛排菇、黑松露等多種海鮮和菌類炒制后填入豆腐袋中，再搭配上新鮮的海膽和寶塔菜，咸鮮與松露醬香交織成一道不可多得的美味。

“羅漢發財葫蘆鴨”則是將鴨肉與玉米筍、各色菇菌、金針菜、上海青巧妙結合，炸制成葫蘆形狀后以醬汁鹵制，口感咸鮮而軟糯，別具一格。

此外，還有“龍騰菌香東星斑”，這道菜以細膩的東星斑片為主料，搭配萵苣和香氣四溢的菌香醬汁。蒸制后的魚肉滑順細膩，令人回味無窮。

除了這些佳肴，青島香格里拉還準備了精美的“龍騰春意歡”系列賀年禮盒，包括年糕、面食、花饃和醬貨等，每一種都寓意著吉祥如意，是送給親朋好友或自家享用的理想之選。

在這個春節，不妨攜家帶眷，來到青島香格里拉，共同享受這場美食與團圓的完美融合，讓我們在歡聲笑語中品味生活的美好。

(責任編輯：佚名)