九款不同面條的做法，讓你的早餐變得更有味道！

在這個忙碌的世界里，我們總是希望早餐能既簡單又好吃。以下四款面條的做法，都是非常適合作為早餐食用的選擇。

1. 南昌拌粉

水開下米粉，煮熟撈出過涼水，瀝干備用；青紅辣椒末，蒜末加一勺熱油激出香味，加一勺醬油，三勺生抽，一勺蠔油，少許鹽和雞精，攪拌均勻；米粉加調(diào)好的醬料，咸菜或蘿卜干，花生米，蔥花，一勺辣椒油，拌一拌即可。

2. 酸辣泡椒粉

雞胸肉切小片，放生抽，蠔油，胡椒粉，淀粉和油腌制15分鐘；鍋熱倒油下瘦肉煸炒，放蒜末，剁椒，泡椒，豆瓣醬炒香，加入蠔油，雞精；另起鍋，水開下河粉，青菜燙一下；調(diào)個湯底:碗中放豬油，生抽，雞精，胡椒粉，油潑辣子，蘿卜干，加兩勺面湯拌勻，把煮好的河粉和青菜倒進去，最后把剛才炒好的泡椒雞胸肉倒上去即可。

3. 炸醬面

調(diào)個醬汁:一勺黃豆醬，一勺甜面醬，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺老抽，一勺糖攪拌均勻；鍋中油熱放肉沫炒至變色，倒入蒜末和蔥花炒香，再倒入醬汁翻炒均勻，倒半碗淀粉水，炒煮至粘稠即可；面條煮熟撈出瀝干，加適量肉醬和一些黃瓜絲，攪拌均勻即可開吃。

4. 肉沫雞蛋河粉

河粉提前煮軟備用，油熱炒兩個雞蛋，加蒜末，青紅椒圈炒香，加開水，放肉沫。加兩勺生抽，一勺蠔油，一點鹽，糖，胡椒粉，咕嘟兩分鐘，加入河粉煮30秒，撒上蔥花即可。

以上四款面條的做法，讓你的早餐變得更有味道！

(責(zé)任編輯：佚名)