福州倉山萬達美食節排隊盛況下的自由小吃探索

I. 探尋美食之旅卻遭遇長隊 在福州倉山萬達的大型美食節中被吸引，然而卻因超長的200米免費霸王券領取隊伍望而卻步。無奈之下，我在金街挑選了幾樣小吃填飽肚子，8串和1個豬蹄總共花費了71.9元，心情不禁有些沉重。

II. 廖記棒棒雞：熟食便利之選 這家「廖記棒棒雞」位于萬達金街的1號門右邊路口，只需走幾十米就能看到。選擇這里的原因有二：首先，所有菜品都是預先加工好的熟食，點餐后無需排隊即可帶走；其次，店內的串串香看起來非常誘人，令人心動。

III. 多樣的美食體驗 我選擇了8個串串，店員將其放入盛滿芝麻紅油的鍋中涮煮。雖然味道都大同小異，但食材的口感略有差異，使得品嘗過程更像是一場口感的探索之旅。

IV. 具體菜品點評

• 蝦仁：新鮮、鮮嫩緊實，Q彈有嚼勁。
• 無骨雞爪：推薦嘗試，無骨頭的設計讓口感更加美味。若做成酸甜口味可能會更受歡迎。
• 雞胗帶：本以為會脆嫩可口，實際上卻過于軟塌，不推薦。
• 雞胗：味道普通，火候適中，不過于堅硬，但也不夠鮮嫩。
• 牛肚：比雞胗帶略脆，可惜量不多，很快就被竹簽占據了主導地位。
• 香菇：吸滿了湯汁的味道和自身香氣完美融合，口感脆爽，值得點贊。
• 千頁豆腐：外表吸引人，但味道卻索然無味。
• 小章魚：新鮮度無可挑剔，但海鮮的原汁原味被紅油覆蓋。

V. 香辣豬蹄：高顏值下的咸味 香辣豬蹄的顏值讓我心動不已。每一塊都大而飽滿，透過玻璃就能感受到它豐富的膠質。口感確實有嚼勁，富含膠原蛋白。然而，咸度偏高，吃到最后滿口都是麻辣和咸味，不得不四處尋找冰鎮汽水來解渴。

VI. 總結與反思 盡管價格不菲，但我覺得性價比不高。這70多元花的并不值得，尤其是作為端午節假期的前夜，本應是一次難忘的美食體驗。雖然如此，我還是會懷念這次短暫的福州美食之旅。[泣不成聲][泣不成聲]

吃在福州 #6月吃什么

(責任編輯：佚名)