早餐店老板教我的十種美味早餐餅，好吃到渣都不剩，有哪些呢？

·第一道：淋入雞蛋液，放入面包片，均勻的裹上雞蛋液，撒點黑黑的白芝麻，開小火煎至蛋液定型，迅速翻面，一片生菜、火腿片、番茄醬，把兩邊折起來，這是做早餐的經典三明治!

·第二道：又薄又軟的雞蛋水餅是我家最受歡迎的早餐，我也特別喜歡做法，準備個空碗，倒入一勺面粉，用同一個勺子，再倒入四勺常溫水，攪拌成無顆粒的面糊。然后加入三個公雞蛋、少許蔥花、鹽和五香粉，攪拌均勻。電餅鐺刷油，倒入一大勺面糊，全程小火，煎到一面定型，翻煎另一面，這個餅比較薄，翻一個面，這個餅就熟了！

·第三道：早餐既要快又要有營養，這個火腿雞蛋餅就是這樣做的，碗中打入四個雞蛋，放黃瓜丁、火腿丁、蔥花攪勻打散，盛入一勺雞蛋液。然后，雞蛋液半凝固，放一片手抓餅，小火煎至熟透，翻面擠上孩子愛吃的番茄醬，再對折起來就可以了，改刀切成塊。這是一個大人的早餐，也是孩子喜歡的！

·第四道：我用幾張餃子皮竟然做出了如此美味的鍋貼，外皮焦香酥脆，內里鮮嫩多汁。先將肉餡放玉米、胡蘿卜、蔥花調味，加入鹽、雞精、五香粉、蠔油、生抽、老抽、少許香油，攪拌均勻備用。然后準備兩塊錢的餃子皮，放上肉餡，邊緣抹上清水，像我這樣對折起來再捏緊。將鍋貼放入平底鍋刷油，用中小火煎至底部金黃后，倒入提前調好的水淀粉扣蓋燜十分鐘。燜到收干水分后，撒上一把黑芝麻和小蔥花即可！

·第五道：到了吃紅薯的季節，把它和蘋果搭配做成這樣的小餅，香甜軟糯，營養又好吃，孩子可喜歡了。先將水開倒入紅薯丁煮至八分熟撈出，加一百克蘋果丁、一顆雞蛋、三十五克低筋面粉，攪拌均勻。然后，將混合物放入刷油的不粘鍋，整理成小圓餅，表面放些黑芝麻，小火煎至定型，翻面煎熟就可以了！

·第六道：早上孩子時間緊，你就早起10分鐘給孩子做個蔥花雞蛋餅，外焦里嫩，好吃又營養。先將碗中打5個雞蛋，加少許鹽、蔥花、火腿丁，用筷子攪拌均勻。然后，將混合物放入平底鍋刷油，倒入雞蛋液，放一張手抓餅，小火煎至熟透，翻面擠上孩子愛吃的番茄醬，再對折起來即可！

(責任編輯：佚名)