成都美食之旅

作為中國西南地區的重要城市，成都以川菜聞名天下。成都的川菜不僅口感獨特，而且歷史悠久。這些餐館不僅擁有傳統的川菜風味，還融合了現代元素，為食客提供多樣化的美食體驗。

一道道舌尖上的情懷

1、首先，我們來到“陳麻婆豆腐”。這家餐廳以麻婆豆腐聞名，其豆腐口感嫩滑，味道濃郁。除了麻婆豆腐，這家餐廳的宮保雞丁、水煮魚和夫妻肺片也廣受食客好評。

2、接下來，我們來到“天府川菜”。這家餐廳位于成都市中心的高樓內，擁有寬敞的空間和現代化的裝修風格。餐廳的菜品種類繁多，包括傳統的回鍋肉、麻婆豆腐和口水雞，也融合了現代元素，如檸檬烤魚和川味漢堡。

3、繼續前行，我們來到了“醉城月”。這家餐廳的環境非常優雅，適合家庭聚餐或商務宴請。這里的菜品以傳統川菜為主，同時加入了現代的烹飪技巧，如脆皮乳豬和川味牛肉。此外，醉城月的特色甜品——芝麻湯圓和酒釀圓子也是必嘗之選。

尋找傳統的味道

4、龍抄手：成都的“龍抄手”1941年開設于成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段，迄今已有70余年的歷史。龍抄手創始于上世紀40年代左右，當時春熙路＂濃花茶社＂的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店，取店名時就諧＂濃＂字音，也取＂龍鳳呈祥＂、“龍騰虎躍”之意，定名為＂龍抄手＂。

5、老火鍋代表—蜀九香，以其麻辣鮮香的口感和優質的食材，吸引了無數食客前往品嘗。

尋覓現代的風味

6、我們來到了一家具有濃郁成都風味的餐廳——“寬窄巷子”。這家餐廳的裝修風格古樸典雅，服務周到。這里的菜品以傳統川菜為主，如麻辣燙、龍抄手和酸辣粉等。此外，寬窄巷子的川味烤鴨和蒜泥白肉也是不可錯過的美食。

其他值得一試的地方

還有著名的晨光早茶，提供各式傳統粵式點心，絕對是美食家的天堂。當然，還有許多其他值得一試的中餐館，成都的美食實在是太多了。在這里，我們只是介紹了其中的一部分。無論你是喜歡傳統川菜還是現代川菜，成都的中餐館都能滿足你的味蕾需求。

(責任編輯：佚名)