提及湖南，人們往往會聯想到張家界的美景、鳳凰古城的韻味以及岳麓書院的學術氛圍。然而，湖南除了風景名勝之外，還擁有著豐富多彩的美食文化，其中外婆菜就是一道擁有獨特魅力的傳統名菜。外婆菜，作為湖南地區的家常菜，主要以梅干菜、蘿卜干、豆角干等食材為主。這些原料經過陽光晾曬、腌制和炒制等工藝，制作出了口感脆嫩、香辣適中的美食，...