#探尋南陽風味#【古法蒸制，千年傳承——河南鹵面（蒸面條）的誘人魅力】源自河南省的鹵面，以其獨特的烹飪工藝和豐富的食材搭配，承載著超過2000年的悠久歷史。隨著時間的推移，路面的制作技藝不斷發展變化，使得南陽地區的居民們更傾向于將面條蒸熟并與各種菜肴燜煮，因此得名“蒸面條”或“燜面”。回想起童年時期，我最愛的便是媽媽親...