石鍋拌飯詳細(xì)做法及烹飪技巧

操作指南

第一步：準(zhǔn)備配菜

第二步：將蔬菜進行焯水處理

第三步：保持焯水時間為兩分鐘，并徹底瀝干水分

第四步：在石鍋的內(nèi)側(cè)涂抹一層油，然后加入煮好的白米飯。將其放置于爐灶上加熱。

第五步：將瀝干后的蔬菜均勻鋪在熱飯上面。

第六步：打入雞蛋，并炒熟雞肉丁后放在蔬菜之上，再淋上適量的韓國拌飯醬。

第七步：沿著鍋邊開始攪拌食材，喜愛鍋巴口感的朋友可以讓石鍋繼續(xù)加熱一段時間。

第八步：最后可以搭配一杯蘋果酸奶一起享用，美味極了！

第九步：擔(dān)心食量過大？但自己動手制作的美食真的非常棒，既滿足口腹之欲又能享受樂趣。

技巧提示：

1. 在加熱石鍋前，請先在其內(nèi)側(cè)涂抹一層薄油以防止米飯粘底。

(責(zé)任編輯：佚名)