一份早餐在這幾個省，哪里的更足？

中國早餐，簡直是一個美味的天堂！除了著名的大菜系之外，每個地方都有自己的獨特早餐品種，而且因地域不同叫法也都不大相同。比如廣東人稱“吃早茶”，安徽人稱為“吃天光”，而廣東人則稱其“吃早茶”。今天我們來看一看，廣東、河南、江蘇、四川這些地方的人，一般10元左右能吃到點啥？

1. 廣東早餐

廣東人的早茶品種花樣多到你想象不到，但最常見的可以用一句話來概括“粥粉面云吞加茶點”，牛肉粿條、腸粉、各類白粥、肉粥，云吞、蝦餃、燒麥、鳳爪、流沙包等等，你聽過的沒聽過的應有盡有。普通人不會天天到茶樓里飲茶，正常吃早點10塊錢左右來碗腸粉，一碗白粥加小菜或是一碗云吞面就打發了。

2. 河南早餐

河南人對胡辣湯相當深情，早餐喝胡辣湯似乎已經變成了一種習慣，分為幾大流派，其中逍遙鎮和北舞渡最為出名，一般價錢為5元到8元不等，以牛肉湯為底，再加入木耳、粉條、面筋、牛肉等輔料，湯味濃郁、湯汁黏稠、香辣可口。還有牛肉湯、羊肉湯、豆腐湯、油茶等都是很常見的河南早餐。

3. 江蘇早餐

江蘇早餐不遜色于廣東，鍋貼、鍋蓋面、灌湯包、紅湯面，鴨血粉絲湯等葷素皆有，尤其是南京人，早餐種類多達數十種。蘇北的早餐一般是米粥、鍋貼、雞蛋餅、包子、辣湯等，而蘇南的早餐就更豐富一些，鴨血粉絲湯、紅湯面、荷葉包美人、小籠包等等。選擇多了價格自然也就貴一些，一般的早餐人也是均在10元左右。

4. 四川早餐

熱衷于吃辣的四川人就連早餐也都離不開辣，除了各類米粉、豆漿油條之外，四川人無不喜愛那紅彤彤、辣乎乎的紅油抄手。抄手是四川人對于餛飩的叫法，相比于普通的餛飩，四川的紅油抄手皮薄易熟，肉餡鮮嫩味美，湯汁濃辣鮮香，價格不貴8元一碗。早餐吃上一碗紅油抄手，對于每個四川人來說都是相當巴適解饞。

人們最鮮活的記憶大部分都留給了美食，每個地方的早餐都是不一樣的特色，就如一碗豆腐腦也會有南甜北咸的爭議，但正是因為這不一樣的體驗，我們的生活才更加有滋有味兒。

(責任編輯：佚名)