榮昌必嘗的特色美食有哪些

#榮昌不容錯過的美食#

在榮昌，游客們可以品嘗到多種美味的當地特色菜肴：

肉類美食包括：

- 榮昌鹵鵝：選用本地白鵝，經過獨特配方精心鹵制而成。肉質鮮嫩、味道香濃。

- 烤乳豬：榮昌豬崽是制作烤乳豬的最佳原料，皮脆肉滑，香氣四溢。

- 羊肉湯：精選黑山羊熬制的羊肉湯奶白濃郁，口感細膩無膻味。

面食和小吃：

- 鋪蓋面：榮昌特色寬面條搭配土雞湯底，筋道爽滑，味道鮮美。

- 黃涼粉：用當地豌豆制作而成，軟而不碎，帶有獨特香氣。

- 葉兒粑：又稱豬兒粑，包裹在葉子中蒸制的糯米食品，餡料多樣，香甜可口。

其他美食：

- 豬油泡粑：榮隆的傳統小吃，口感細膩、松軟發亮。

- 河包酸辣粉：河包鎮特產，粉條煮后不渾湯且富有彈性。

- 清江豆豉魚：使用清江河的青薄魚配以自制調料制作而成，風味獨特。

這些美食不僅味道鮮美，而且各具特色，是榮昌不可錯過的美味佳肴。

(責任編輯：佚名)