第一次去泉州，這些美食絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)！無(wú)論是地道的姜母鴨、香噴噴的面線或是新鮮的海鮮，每一口都能讓你感受到這座城市的獨(dú)特魅力。當(dāng)然，還有水丸、醋肉、牛肉和肉粽等經(jīng)典小吃，每一種都承載著泉州的傳統(tǒng)風(fēng)味。

首先推薦的是車橋頭文阿小吃，這家傳承了四代的老店有著百年的歷史，以一碗美味的水丸湯而聞名。加上幾塊雞卷，并蘸上秘制醬汁，味道絕佳。人均消費(fèi)大約為12元，位于泉州市鯉城區(qū)聚寶街內(nèi)橋頭水巷尾1號(hào)。

其次要介紹的是秉正堂石花膏，來(lái)到泉州一定要嘗一嘗這里的石花膏，一碗清新爽口的甜品便能讓你記住這座城市的美好。在7元左右的價(jià)格下，你可以選擇四種不同的配料來(lái)制作這一碗飲品，包括水果、仙草、芋泥和紅豆等，最后加上冰蜜水，口感更佳。

再來(lái)是好成財(cái)牛排館，這家店是泉州的“中華老字號(hào)”，以中式牛排聞名。傳承了一百多年的技藝，這里的牛肉羹湯汁濃郁，入口爽滑，不肥不瘦，每一口都是享受，人均消費(fèi)約為26元，位于泉州市鯉城區(qū)涂門街221號(hào)。

還有侯阿婆燒肉粽，這是一家老字號(hào)店，推薦你嘗試一下熱騰騰的肉粽。肉粽配上甜辣醬、蒜蓉和秘制花生醬一起攪拌后味道更加美妙，人均消費(fèi)約為24元，位于泉州市鯉城區(qū)東街59號(hào)。

接著是泉州老錢飯店，這家餐廳融合了傳統(tǒng)的泉州菜系，并加以創(chuàng)新，招牌菜品包括醋肉、石斑魚、面線和海鮮等。其中的肉丸特別推薦，口感Q彈鮮美，人均消費(fèi)約為114元，位于泉州市豐海路東海后渚港南大門口東側(cè)1號(hào)。

小城故事會(huì)則是一家將古厝改造成餐廳的地方，這里以閩南裝修風(fēng)格為主打，提供地道的泉州特色菜。推薦香炸三拼盤（包含醋肉、菜粿和五香卷）、面線米粉芡以及海蠣煎等，人均消費(fèi)約為95元。

泮宮古早味傳統(tǒng)閩南菜是品嘗傳統(tǒng)閩南菜的好去處，這里的每一道菜品都能讓你感受到食材的本味。推薦什錦安烈、泉州鹵面和糟香炸河鰻等經(jīng)典美食，人均消費(fèi)約為76元，位于泉州市鯉城區(qū)金魚巷53號(hào)。

宋小謹(jǐn)是一家網(wǎng)紅連鎖餐廳，在這里你可以品嘗到閩南炸醋肉、芥菜飯以及姜母鴨等多種特色菜品。推薦招牌石鍋雪花牛肉和崇武魚卷湯等，人均消費(fèi)約為89元。

最后是尾牙薈，這家位于五店市的創(chuàng)意閩南菜館，環(huán)境優(yōu)美，古厝風(fēng)格別具一格。店內(nèi)有招牌肉夾包、海蠣煎以及姜母鴨等多種美味佳肴可供選擇，人均消費(fèi)約為92元。

游覽泉州的老街巷陌，品味這些經(jīng)典美食，讓人回味無(wú)窮。每一家店都有著獨(dú)特的風(fēng)味和故事等待著你的探索。希望這份攻略能讓你的泉州之旅更加精彩！

(責(zé)任編輯：佚名)