珠海新開業金戈戈餐廳：正宗港式豉油雞等招牌菜嘗鮮指南

珠海迎來全新香港風味美食店！現在，您無需遠赴香港也能品嘗到正宗的港式招牌美食了。華發商都C館新開業的金戈戈餐廳帶來了地道的香港豉油雞、鹽焗雞和叉燒等經典菜品。

作為招牌菜之一，香港豉油雞以其獨特的風味贏得了眾多食客的喜愛。這款菜肴選用的是經過180天自然放養的廣交會金獎走地雞，搭配365天日曬頭抽豉油，并采用傳承了三十年的傳統工藝制作而成。每一口雞肉都鮮嫩多汁，豉油則帶有一絲甜咸的獨特風味。

另一款不容錯過的美味是港式鹽焗雞。同樣選用高品質的走地雞作為原材料，經過粗鹽精心研制而成，呈現出金黃色的脆皮和濃郁香氣，口感層次豐富。

此外，店內的現燒黑金叉燒也是一大亮點。這款菜品采用西班牙伊比利亞黑豬制作，需要經歷長達一小時的烤制過程，并搭配麥芽糖金醬與秘制黑醬，精選出三肥兩瘦的最佳部位。這道菜以其獨特的甜味和口感贏得了食客們的廣泛好評。

除了招牌美食外，餐廳還提供多種美味佳肴供您選擇，如椰皇竹蓀燉雞湯、醬鹵糯豬手以及手工剁椒蒸黃魚等特色菜品。無論是追求傳統口味還是尋求創新嘗試的食客，在這里都能找到滿足自己味蕾的選擇。

店名：金戈戈香港豉油雞(華發商都店)

營業時間：每日10:00-22:00

地址：珠海大道8號華發商都C館二樓C2002室

歡迎各位美食愛好者前來品嘗，期待您的寶貴意見和建議。讓我們一起享受舌尖上的美味之旅！

(責任編輯：佚名)