材料清單：新鮮蘿卜、預(yù)先焯水處理過(guò)的牛排骨、桂皮、八角

調(diào)味品：料酒、生抽、精鹽

烹飪步驟：（1）首先，對(duì)蘿卜進(jìn)行徹底清洗，隨后將其放置在案板上切開(kāi)。

（2）將切好的蘿卜塊放入高壓鍋中，同時(shí)加入事先焯水處理好的牛排骨。

（3）然后，將桂皮和八角放入鍋中，并根據(jù)個(gè)人口味加入適量的料酒，再加入清水。

（4）接下來(lái)，關(guān)閉鍋蓋，以中小火煮沸15分鐘，待蒸汽完全排出后，打開(kāi)蓋子。

（5）根據(jù)個(gè)人口味加入適量的生抽和精鹽進(jìn)行調(diào)味，充分拌勻后即可享用。

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(責(zé)任編輯：佚名)