香港美食｜像夏天吃著冰淇淋慢活露天Cafe
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：83|發布時間：2025-03-26
探索香港美食：在炎炎夏日中享受冰涼美味與慢生活的露天咖啡館
香港美食推薦系列的全新篇章，帶你進入充滿驚喜的Hazel & Hershey Coffee Roasters。
從繁忙的中環到SOHO的深處，卑利街斜路上的一抹清新的薄荷綠吸引了無數行人駐足。這不僅僅是一家普通的咖啡店——它是一家以精品咖啡為核心、環境優雅的獨特空間，名為“Hazel & Hershey Coffee Roasters”。
餐廳環境：
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簡約而精致的設計：盡管外立面設計獨特引人注目，店內裝飾卻顯得不過于花哨，采用了棕色為主色調的簡潔風格。精心布置的Logo和咖啡設備，如沖泡工具與烘焙機，不僅體現了Hazel & Hershey的專業精神，也為顧客營造出一種沉浸式的體驗。
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戶外露天小巷：餐廳在設計時特別考慮了室外空間，將墻壁涂鴉與入口處的設計巧妙融合，為顧客提供了一個半封閉的、獨立于世的空間。坐在露天座位上，感受輕快的步伐與微風，享受一杯香濃咖啡，仿佛進入了一片寧靜避所。
餐廳理念：
Hazel & Hershey Coffee Roasters不僅是一個咖啡愛好者的天堂，更是通過其豐富多樣的咖啡豆選擇（超過20款新鮮烘焙的咖啡）和專業技能（由具備咖啡師比賽評判資格的Birdie經營），將咖啡體驗提升到一個新的層次。這里強調的是環境與氛圍，讓人在繁忙都市中尋得片刻寧靜。
味蕾探索：
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Matcha Latte（抹茶拿鐵）HK$45：濃郁的抹茶香氣與恰到好處的甜度完美結合，為那些尋求清新之選的人提供了絕佳的選擇。這是除了咖啡之外，值得一試的特別推薦。
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Ecuador 75% Cacao Chocolate（厄瓜多爾75%可可熱巧）HK$40：這款巧克力熱飲以恰到好處的苦度和香氣贏得了好評，是冷天或需要提神時刻的理想選擇。
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Chocolate Brownie與Blueberry Muffin：盡管菜單上僅提供甜點，但嘗試的兩款小食（一款巧克力布朗尼和一款藍莓瑪芬）令人驚喜。特別是藍莓瑪芬內部流心藍莓醬的存在，使得這款看似普通的瑪芬變得格外特別。
中環美食新寵：
隨著更多精品咖啡店在卑利街一帶涌現，Hazel & Hershey Coffee Roasters已經成為這片地區不可或缺的一部分，為追求慢生活體驗和優質咖啡的人們提供了一個理想去處。無論是工作間隙的小憩、與朋友的聚會，還是單純享受一杯好咖啡的時間，這里都能滿足你的需求。
地址：香港中環蘇豪卑利街69號地下3號
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交通指引：靠近港鐵上環站E1出口
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營業時間：周一至周日，上午9點至下午6點
Hazel & Hershey Coffee Roasters不僅提供了一流的咖啡體驗，還為都市生活中的每一個人創造了一個逃離日常喧囂、享受片刻寧靜的空間。在這樣一個獨特的地點，品味一杯精心烘焙的咖啡，成為探索香港美食文化的一部分，讓你的旅程更加豐富多姿。
(責任編輯：佚名)