南昌十大名菜（包括小吃）

首先是鄱陽湖獅子頭，這是一道非常受歡迎的傳統名菜。它選用豬肉、鮮蝦仁以及雞蛋等優質食材，并添加適量的淀粉來增加口感的細膩度，經過蒸制后呈現出色香味俱佳的特點。

藜蒿炒臘肉則是另一款獨具特色的傳統美食，以新鮮藜蒿搭配腌制過的臘肉烹調而成。這種菜肴不僅味道鮮美、清香可口，而且富含營養成分，是冬季里一道不可多得的美味佳肴。

南昌拌粉和南昌炒米粉都是當地人非常喜愛的傳統小吃之一。前者將細滑爽口的米粉與多種調味料混合攪拌后食用；后者則是用新鮮的米粉搭配豬肉絲、雞蛋等多種食材進行翻炒，二者都深受食客們的歡迎。

白糖糕是另一種頗具特色的傳統甜品，主要以大米粉為主料，并加入適量糖漿和桂花醬等調料制成。這種小點心外皮松軟可口，內餡甜美細膩，在寒冷的冬天里吃上一塊可以溫暖人心。

此外還有南昌拌面以及鄱陽湖銀魚、肉餅湯、油條包麻糍、拌藕片等一系列地方特色美食等待著大家去品嘗。這些菜肴不僅味道獨特，而且具有深厚的文化底蘊和地域代表性。

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南昌因其獨特的飲食文化而受到越來越多人的關注和喜愛，在這里不僅可以享受到地道的地方美食，更能感受到這座城市獨有的魅力與韻味。

(責任編輯：佚名)