北滘人氣餐廳，招牌三味魚和菠蘿雞包飯必試！

北滘鎮上一家深受當地人喜愛的餐廳，我已光顧多次。

每次來這里，都是為了嘗試他們家招牌菜：

特色一魚三味和菠蘿雞包飯。

不僅分量十足，還充滿了地道的順德風味。

特色一魚三味售價158元（適合四人享用）

需要用一個特別大的“篩箕”來裝盤。

這道菜以魚肉為主料，分別用剁椒、豉汁和花椒三種口味烹制。

肉質細膩滑嫩且無細骨，令人回味無窮。

底下的陳村粉薄如蟬翼，吸飽了醬汁的精華（圖9）

是這道菜不可或缺的一部分。

菠蘿雞包飯售價128元/只，是一道經典的碳水和肉組合佳肴。

外皮酥脆、內里多汁的燒雞配上底部香濃的炒飯，再加上清新的菠蘿，不僅能解膩還能豐富味覺體驗。

粵順大煎堆售價38元

是一道非常考驗廚師技藝的菜品。

隱藏吃法：將它切片包裹五彩牛柳或其他肉類食用，比傳統的片皮鴨還要美味。

蠶蛹炒九節蝦售價118元

這道菜富含蛋白質，是一道非常下酒的小菜。

口感十分惹味。不過需要注意的是，對某些食物過敏的人士應避免食用。

這是一家口味鮮明、選擇性極強的老字號順德餐廳。

對于家庭聚餐來說，點一份分量十足的三味魚和菠蘿雞包飯是經濟實惠的選擇。

而商務宴請則可以考慮一些精致的海鮮或者小菜式。

店門口對面設有停車場，停車十分方便。

推薦指數：88%

參考人均消費為67元（我們這次聚餐是537元，共八人）

(責任編輯：佚名)