當我的伙伴詢問我是否了解中國傳統美食在國外備受矚目時，我自豪地給予了肯定的答復：確實如此，這已經成為一種全球現象。

麻辣小龍蝦在中國以外的地方，比如俄羅斯，已經成為了一種熱門潮流，吸引了無數人的關注。一道以五花肉為主料，再配以色彩鮮艷的青椒、紅椒和洋蔥烹制而成的土豆片，其視頻在TikTok上播放次數高達16億次，短短三天內就贏得了超過28萬的喜愛點贊。

一位外國網友親自探訪了海外的一家中國傳統小吃攤販，全程記錄下煎餅果子制作的過程，并嘗試著學習這個中文名稱“jianbingguozi”。在他的TikTok視頻中，對中華美食的贊美溢于言表。每天都有無數外國人在這個短視頻平臺上觀看和欣賞Chinese cuisine（中國料理），中國美食已名副其實地成為了全球范圍內的熱門話題。

從粵菜到湘菜、川菜、淮揚菜，甚至新疆菜，這些獨具特色的中國地方美食早已登陸英國市場。湖南米粉、西安肉夾饃、四川水煮魚和火鍋等傳統美食，在世界各地都贏得了外國食客的青睞。

麻辣燙在韓國引發了熱潮，就連外國政要也對中國料理情有獨鐘，中國的飲食文化在全球范圍內的影響力不可小覷...

我列舉了這些例子后，朋友對我投以贊賞的目光。中國美食，歷經數千年的文化積淀，以其廣泛的菜系和精妙的烹飪技藝聞名于世，在國際上享有極高的聲譽。

隨著國貨走向世界，一股香氣撲鼻的“中國風味”在TikTok平臺上分享，新奇且富有吸引力，吸引著眾多外國人探索中國傳統美食文化的奧秘，讓他們在品嘗中感受獨特的中國文化故事。網友們紛紛表達了對中華美食的熱愛以及對中國廚師高超廚藝的欽佩。美食無疑是一座橋梁，是傳播中華文化的重要媒介。

常言道：“民以食為天”。中國人通過創造和分享美食來表達生活的熱情。如今，中國味道在海外的流行，將中國人民對日常生活的樸素情感傳遞給世界，對于推廣中國的傳統文化具有特殊而深遠的意義。

(責任編輯：佚名)