城里人搶摘木蘭芽，二嬸催我回家解饞

昨日，老家的二嬸來電，誠摯邀請我速返故里。她言道，你最愛的木蘭芽已被城中人士采摘殆盡。

家鄉(xiāng)山間可食用之野菜種類繁多，卻非人人悉知。四月時(shí)令，正當(dāng)是品嘗野生美味的最佳時(shí)節(jié)，與香椿并列，皆為季節(jié)性食材。摘采和享用木蘭芽應(yīng)在五一時(shí)節(jié)之前，以確保其最佳風(fēng)味。

提及木蘭芽之名，亦有一段傳奇故事。相傳，這位代父從軍的女英雄花木蘭，在征戰(zhàn)期間，曾于北京郊區(qū)靈山之地發(fā)現(xiàn)一片鮮紅嫩綠的植物。她嘗試后發(fā)覺，雖有苦澀之味，卻能充饑解餓。于是命士兵采摘并以水煮制食用，意外地發(fā)現(xiàn)其美味可口，從而拯救了面臨斷糧危機(jī)的隊(duì)伍。后來，木蘭芽名聲漸顯，并成為救命之糧，在此后每年春天，百姓都會(huì)采食，因其營養(yǎng)豐富且口感佳美，深受喜愛。

昨日一場春雨過后，山中木蘭芽又于今日破土而出，紅彤彤一片，越鮮艷的色澤象征著更為嫩綠的質(zhì)地。

父親通過視頻與我分享，近期是采摘的最佳時(shí)機(jī)。城中人士紛至沓來，不僅在欣賞沿途盛開的映山紅花時(shí)怡情悅目，更因能體驗(yàn)親手摘取木蘭芽的樂趣而倍感歡愉。人流絡(luò)繹不絕，每年都是如此場景，只要我們不過度采擷，隨意采摘便可，因?yàn)槊髂晁鼈內(nèi)詴?huì)茂盛生長，讓更多人品嘗到野菜的獨(dú)特美味。

你的家鄉(xiāng)又有哪些山間美味呢？

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

#你嘗試過野菜嗎#

#你吃過野菜嗎#

#回老家，故鄉(xiāng)的野菜多得是#

(責(zé)任編輯：佚名)