昨日，老家的二嬸來電，誠摯邀請我速返故里。她言道，你最愛的木蘭芽已被城中人士采摘殆盡。

家鄉山間可食用之野菜種類繁多，卻非人人悉知。四月時令，正當是品嘗野生美味的最佳時節，與香椿并列，皆為季節性食材。摘采和享用木蘭芽應在五一時節之前，以確保其最佳風味。

提及木蘭芽之名，亦有一段傳奇故事。相傳，這位代父從軍的女英雄花木蘭，在征戰期間，曾于北京郊區靈山之地發現一片鮮紅嫩綠的植物。她嘗試后發覺，雖有苦澀之味，卻能充饑解餓。于是命士兵采摘并以水煮制食用，意外地發現其美味可口，從而拯救了面臨斷糧危機的隊伍。后來，木蘭芽名聲漸顯，并成為救命之糧，在此后每年春天，百姓都會采食，因其營養豐富且口感佳美，深受喜愛。

昨日一場春雨過后，山中木蘭芽又于今日破土而出，紅彤彤一片，越鮮艷的色澤象征著更為嫩綠的質地。

父親通過視頻與我分享，近期是采摘的最佳時機。城中人士紛至沓來，不僅在欣賞沿途盛開的映山紅花時怡情悅目，更因能體驗親手摘取木蘭芽的樂趣而倍感歡愉。人流絡繹不絕，每年都是如此場景，只要我們不過度采擷，隨意采摘便可，因為明年它們仍會茂盛生長，讓更多人品嘗到野菜的獨特美味。

你的家鄉又有哪些山間美味呢？

#頭條創作挑戰賽#

#你嘗試過野菜嗎#

#你吃過野菜嗎#

#回老家，故鄉的野菜多得是#

(責任編輯：佚名)