提起鄭州的合作路，對于許多老鄭州人來說并不陌生。這里曾有水工廠、柴油機廠等記憶深刻的地標。近期我在探索鄭州的美食時，有網友建議我去探訪合作路上那些歷史悠久的小吃店和飯館。 他們提到了一家名叫柘城垛子羊肉的老店，因為醫學院附近地鐵建設而搬遷，但其美味的芝麻燒餅和羊肉湯仍讓人難以忘懷。還有一家南京熟食店，涼菜價格親民，在菜市場對面的樹蔭下售賣。另外，還有大鍋鹵肉和燒餅店等特色小吃。 雖然以前我曾拍攝過合作路，主要關注的是家屬院里的老人，但最近在拍攝寺坡斜街時發現，那些隱藏在老街道或城中村周圍的小攤，或許正承載著一些人的獨特記憶和美食情懷。我計劃以“掃街”的方式尋找這些可能不知名卻深深烙印在人們心中的老店。 作為一個美食探索者，我希望能通過走街串巷的拍攝，捕捉到那些屬于你的味覺記憶。歡迎網友們提供寶貴建議，告訴我你們想了解的小店、老店以及懷念的味道。無論你想知道鄭州哪條街道的老店鋪，或者希望我探尋哪個小巷深處的傳統小吃，請在評論區留言。我會根據大家的需求制作視頻，帶大家一起品嘗和回味那些熟悉的味道。

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