成為一名美食使者的心愿

誰說美食家都是成年人？16歲的徐心怡用實(shí)際行動證明了“唯有愛與美食不可辜負(fù)”的真諦。她不僅游覽過10多個(gè)國家，還能親手制作出精美的甜品，并夢想著將蘇州的美食推廣到全世界。

在她的引領(lǐng)下，蘇州中學(xué)成立了名為“饌玉”的美食社團(tuán)，這個(gè)充滿活力的小團(tuán)體因其對美食的獨(dú)特見解和豐富多彩的嘗鮮活動受到了同學(xué)們的喜愛。每到社團(tuán)活動時(shí)，國際學(xué)生們總是垂涎三尺，期待著品嘗各種美味佳肴。

說起成立這個(gè)社團(tuán)的原因，徐心怡回憶起了兩年前備戰(zhàn)中考的那個(gè)冬天。“每晚五六點(diǎn)饑腸轆轆地走回家的路上，總能看到一家米糕店透出的燈光。雖然店面不大，但那暖暖的香和溫馨的光束總是讓我感到一絲愉悅。”正是這樣的經(jīng)歷讓她意識到：食物能夠帶給人情感上的慰藉。

徐心怡不僅熱愛美食，還喜歡閱讀和旅行。高中時(shí)開始讀梁實(shí)秋和汪曾祺的小品文，對美食的獨(dú)特見解深深吸引了她。“每當(dāng)品嘗到驚艷味蕾的佳肴，我都會嘗試用自己的文字記錄下來，并給雜志投稿。”她說，“當(dāng)我的名字出現(xiàn)在銅版紙上時(shí)，我知道自己已經(jīng)成為了一個(gè)小美食家。”

一次去奧地利的經(jīng)歷讓她萌生了傳播蘇州美食的想法。在那里的書店里，她發(fā)現(xiàn)奧地利的食物食譜被翻譯成多種語言制成精美的畫冊，成為該國的一張名片。“這讓我想到中國和我們蘇州的飲食文化同樣博大精深，應(yīng)該讓更多人了解。”心怡說。

中西合璧的蘇式下午茶吸引了眾多外國學(xué)生的目光。去年十月初，徐心怡組織了“饌玉”美食社首次活動，她將各種蘇州傳統(tǒng)小吃擺放在英式的三層架子上。“我們還特意從街邊小攤打包烏米飯，并裝飾以糖粒作為點(diǎn)綴。”她說，“這種方式讓外國學(xué)生對這些食物產(chǎn)生了濃厚興趣。”

他們定期舉辦美食節(jié)，展示各式各樣的招牌菜和特色甜點(diǎn)。此外，社團(tuán)成員們還會整理并翻譯成英文版的食譜。“我暑假去哈佛參觀時(shí)曾與他們交流過這一想法，他們都表示非常感興趣。”心怡說。

徐心怡希望通過美食來了解背后的文化背景，并把蘇州推薦給世界。“我們社團(tuán)制作了一些以美食為主題的明信片，在紅十字會活動期間義賣所得款項(xiàng)用于捐贈有需要的組織。”她認(rèn)為，美食不僅是色香味上的享受，更是一種人文精神的體現(xiàn)。

目前心怡正在備戰(zhàn)SAT出國考試，計(jì)劃前往美國康奈爾大學(xué)攻讀營養(yǎng)學(xué)專業(yè)。“我想成為一名營養(yǎng)學(xué)導(dǎo)師或咨詢顧問，幫助更多人吃得美味和健康。”她說，“這將是我實(shí)現(xiàn)夢想的新起點(diǎn)。”

(責(zé)任編輯：佚名)