街頭夜宵之美-夜幕下的燒餅小攤

夜幕下的小攤車

我生活的小城，吳地三川，面朝南海。城中人的大多數(shù)去珠三角等發(fā)達(dá)城市務(wù)工經(jīng)商，發(fā)家致富，留在本地上班一簇和居民，勤勞踏實(shí)，維持生計(jì)，也滿足自己的小日子。

小城這兩年擴(kuò)容提質(zhì)，建設(shè)智慧城市，東南面靠海的大片地方劃為新區(qū)。已鋪好幾條縱橫交錯(cuò)寬敞的水泥路，種上行道樹，植被綠化，裝上路燈，一派新城路面。由于新區(qū)的商品房和其他建筑物尚少，晚上寬敞路面的車輛和行人甚少，適合晚飯后人們散步。晚上8點(diǎn)左右，我也是喜歡走在這寬敞路面的人行道上。

有一條大路經(jīng)過(guò)明珠橋，直通海邊的商品房開發(fā)小區(qū)——明珠灣。距離明珠橋一公里的這一段路，車輛和行人就多一點(diǎn)，一半過(guò)橋，一半停靠路邊走動(dòng)走動(dòng)。我不開車，從家里步行到這里，需轉(zhuǎn)過(guò)三條路，大約半小時(shí)。

這段路在夜幕下有一番別致的風(fēng)景。晚上8點(diǎn)左右，我步行到這段路時(shí)，路燈璀璨，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，三三兩兩行人悠閑漫步。一輛輛三輪機(jī)動(dòng)車開來(lái)停靠在路邊。司機(jī)，也是車主，都是年輕人，有男有女。三輪車經(jīng)過(guò)裝飾改造，用鐵皮圍蓋，儼然一間小屋。打開車門，里面一層、兩層，裝著水桶，小臺(tái)凳，盆盆缽缽，各種食物及吃食佐料。一輛車往往是一人或兩人，車停后，把里面的東西輕快地搬下放在路邊的人行道，手勤腳快擺好臺(tái)凳和各樣物件。三輪車四面門鐵皮放下，平底的一層就變成了廚房，一側(cè)放碳生火可以燒烤，一側(cè)冰桶可以制冷飲。一輛輛小攤車經(jīng)營(yíng)的小吃品種豐富，如燒烤（雞翅、牛肉、魚丸、蔬菜等）、糖水（綠豆、雪耳、白果、西米等）、檸檬茶、果品及各種飲料。

收拾擺置好各種器物后，年輕人就邊動(dòng)手配制食肴，邊環(huán)顧路人。見有意光顧者就頷笑輕聲漫語(yǔ)：來(lái)個(gè)雞翅？飲杯檸檬？一公里的路段就有好幾十輛這樣的小攤車。晚8點(diǎn)至9點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段顧客寥寥無(wú)幾，聽說(shuō)晚10點(diǎn)至12點(diǎn)這段時(shí)間生意還行（在這個(gè)時(shí)間段我沒(méi)去過(guò)）。這些小攤車只是在夏秋天，天氣好的時(shí)候才出來(lái)，來(lái)光顧的都是一些年輕男女或下夜班順路的饑餓者。生意好時(shí)一晚一輛小攤車位也有一兩百元的利潤(rùn)。這幾年，經(jīng)濟(jì)環(huán)境不好，小城的年輕人去大城市打工也沒(méi)那么容易。很多人失業(yè)在家，很他們不氣餒，不啃老，放下身段，找些力所能及的工作。一輛小攤車，必須提前半天準(zhǔn)備好食材，細(xì)心料理，務(wù)求色香味俱全，才能在晚上開出去到路邊擺攤，再經(jīng)營(yíng)勞累幾小時(shí)，才有那么點(diǎn)點(diǎn)收入，有時(shí)甚至還虧本。

今晚月光如水，月光路燈交互輝映，夜幕燦爛耀目，那光影下的一輛輛小攤車，是否會(huì)引起行人和社會(huì)的更多關(guān)注呢？

(責(zé)任編輯：佚名)