2024年，美食界迎來了一股令人矚目的趨勢——可持續美食的崛起。人們在享受美食的同時，更關注其對環境和未來的積極影響。選擇食材是可持續美食的關鍵。大家越來越傾向于本地有機產品，如新鮮蔬菜、水果和自由放養的禽畜。這些食物不僅口感上乘，而且運輸產生的碳排放少，支持了當地農業。農民采用環保種植法，不使用化學農藥，保證食材純凈...