火燒粑：孝南區的傳統美食與鄉愁在湖北省孝感市的孝南區，有一種深植于人們記憶深處的傳統面食——火燒粑。它以其質樸簡單的外表，承載了無數人對家鄉的深深眷戀，是孝南區尋常百姓家餐桌上的常見美食，也是歷史悠久的飲食文化瑰寶。制作火燒粑的過程充滿了古法工藝的魅力。選用優質面粉，拌以適中的水，經過匠人的巧手精心揉捏，形成一張張圓潤...