當(dāng)法國傳統(tǒng)點心國王餅中加入了極具中國特色的蓮蓉餡，當(dāng)中法兩國的美食文化相互碰撞，會產(chǎn)生怎樣的“火花”呢？近日，在上海市信息管理學(xué)校舉行的歐洲“金廷帽”甜品大賽第四屆中國區(qū)邀請賽（非專業(yè)組）決賽，讓我們見證了中法兩國美食文化相互碰撞的精彩景象。參加該活動的10位中職校選手，以他們出色的甜品制作能力和豐富的創(chuàng)作靈感，展示展...

時間定格于2024年8月8日，星期四，農(nóng)歷七月初五，一個甲辰龍年的特殊日子。這一天，新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州奇臺縣迎來了一場盛大的文化盛宴——2024新疆舌尖上的絲綢之路美食節(jié)暨昌吉州美食文化旅游節(jié)（以下簡稱絲綢之路美食節(jié)）。這場活動以“新疆是個好地方——品美食、看新疆、游昌吉”為主題，將從8月8日持續(xù)至10月8...

探索《舌尖上的絲綢之路：甘肅美食探秘》，帶你領(lǐng)略甘肅深厚的歷史文化底蘊與獨特的地方風(fēng)味。作為古絲綢之路的核心通道，甘肅的美食深受歷史影響，融合了多元的文化元素，形成了豐富多樣的飲食風(fēng)格。蘭州牛肉面，甘肅美食的璀璨明珠，以其筋道面條搭配醇厚牛肉湯，享譽全國。街頭巷尾飄散著香氣四溢的羊肉串，撒上香辣的孜然和辣椒粉，每一口都...