今天我們要談論的是綠茶。它是一種不經過發酵的茶類，也是所有茶系中唯一一款不帶任何發酵形式的一款茶。說到綠茶，很多人都會問安吉白茶屬于什么茶系？雖然叫做白茶，但其實它還是屬于綠茶類。再談一下加工工藝來分的大紅袍。這款茶經常會被混淆，它實際上是屬于青茶類，而不是紅茶。因為它是武夷山這邊巖茶系的一部分，巖茶又歸屬于青茶的大類...