孟加拉國(guó)民小吃黃金脆球,口水流個(gè)不停！

今天來(lái)嘗嘗孟加拉國(guó)民小吃：黃金脆球。這一排都是賣黃金脆球的，大家都很愛(ài)吃，口水流個(gè)不停！

·先切點(diǎn)洋蔥，再切點(diǎn)羅勒、辣椒還有檸檬，再刮點(diǎn)土豆泥，最后舀兩勺鷹嘴豆，然后將它們和在一起。經(jīng)過(guò)一番瘋狂的攪拌，就變成了美味的黃金脆球！

·開(kāi)一罐脆球，配點(diǎn)佐料：鹽、辣椒、味精、瑪莎拉。開(kāi)始捏脆球了，捏破一個(gè)，抹一點(diǎn)餡料，感覺(jué)捏這個(gè)就很解壓！看看這小車子里擺滿了脆球。這邊比較潮濕，為了防潮，脆球都是放在密封罐里保存。數(shù)了一下，一盤一共10個(gè)脆球，一個(gè)不多，一個(gè)也不少。是不是孟加拉也講究十全十美？

·再擦個(gè)水煮蛋點(diǎn)綴一下，最后再加一點(diǎn)神秘的料汁。這個(gè)營(yíng)養(yǎng)搭配的挺好，就是感覺(jué)賣相差了點(diǎn)意思。看看別人是怎么吃脆球的。先拿個(gè)脆球，再舀點(diǎn)料汁澆到脆球里，然后咬上一大口，翻車了！再來(lái)一遍，從小孩姐的表情上就知道脆球很好吃。這里面的辣椒確實(shí)有點(diǎn)多，把小孩姐都整紅溫了！看看把孩子給辣的直灌水。

·它需要把瑪莎拉湯汁澆到小脆球里，然后這樣一口悶，實(shí)在太酸爽了！它外表很酥脆，里面又非常的軟糯。鷹嘴豆做的跟四川的耙豌豆差不多，沙沙的糯糯的。區(qū)別就是孟加拉用鷹嘴豆配小脆球吃，而中國(guó)是耙豌豆配面條吃！

·這個(gè)整體是酸辣口，又酸又辣，還有一股咖喱味！不加湯直接嘗一個(gè)，還是加瑪莎拉料汁比較好吃。外表不光脆，而且里面還能爆汁，還挺爽的！在孟加拉的眾多小吃里，這個(gè)應(yīng)該是最好吃的！

·再嘗一碗店里的鷹嘴豆?jié)鉁炼鼓唷⒗苯贰⒘_勒、洋蔥還有神秘的料汁。這個(gè)湯的配料跟脆球差不多，再添滿鷹嘴豆湯，把原料都充分的攪拌，再撒一點(diǎn)脆球碎，還是原來(lái)的配方！再刮一點(diǎn)水煮蛋，這個(gè)湯的內(nèi)容看起來(lái)就很豐富，相當(dāng)?shù)臐獬恚∵@個(gè)湯酸酸辣辣的，里面還有羅勒的香味，羅勒的味道感覺(jué)跟荊芥的味道很像，稍微的有一點(diǎn)點(diǎn)沖！其實(shí)從營(yíng)養(yǎng)看，這個(gè)還是比較豐富的，整體味道其實(shí)還不錯(cuò)，趁熱吃不會(huì)胖！就這么說(shuō)，兄弟們拜拜！

(責(zé)任編輯：佚名)