孟加拉國民小吃黃金脆球,口水流個不停！

今天來嘗嘗孟加拉國民小吃：黃金脆球。這一排都是賣黃金脆球的，大家都很愛吃，口水流個不停！

·先切點洋蔥，再切點羅勒、辣椒還有檸檬，再刮點土豆泥，最后舀兩勺鷹嘴豆，然后將它們和在一起。經過一番瘋狂的攪拌，就變成了美味的黃金脆球！

·開一罐脆球，配點佐料：鹽、辣椒、味精、瑪莎拉。開始捏脆球了，捏破一個，抹一點餡料，感覺捏這個就很解壓！看看這小車子里擺滿了脆球。這邊比較潮濕，為了防潮，脆球都是放在密封罐里保存。數了一下，一盤一共10個脆球，一個不多，一個也不少。是不是孟加拉也講究十全十美？

·再擦個水煮蛋點綴一下，最后再加一點神秘的料汁。這個營養搭配的挺好，就是感覺賣相差了點意思。看看別人是怎么吃脆球的。先拿個脆球，再舀點料汁澆到脆球里，然后咬上一大口，翻車了！再來一遍，從小孩姐的表情上就知道脆球很好吃。這里面的辣椒確實有點多，把小孩姐都整紅溫了！看看把孩子給辣的直灌水。

·它需要把瑪莎拉湯汁澆到小脆球里，然后這樣一口悶，實在太酸爽了！它外表很酥脆，里面又非常的軟糯。鷹嘴豆做的跟四川的耙豌豆差不多，沙沙的糯糯的。區別就是孟加拉用鷹嘴豆配小脆球吃，而中國是耙豌豆配面條吃！

·這個整體是酸辣口，又酸又辣，還有一股咖喱味！不加湯直接嘗一個，還是加瑪莎拉料汁比較好吃。外表不光脆，而且里面還能爆汁，還挺爽的！在孟加拉的眾多小吃里，這個應該是最好吃的！

·再嘗一碗店里的鷹嘴豆濃湯，土豆泥、辣椒、羅勒、洋蔥還有神秘的料汁。這個湯的配料跟脆球差不多，再添滿鷹嘴豆湯，把原料都充分的攪拌，再撒一點脆球碎，還是原來的配方！再刮一點水煮蛋，這個湯的內容看起來就很豐富，相當的濃稠！這個湯酸酸辣辣的，里面還有羅勒的香味，羅勒的味道感覺跟荊芥的味道很像，稍微的有一點點沖！其實從營養看，這個還是比較豐富的，整體味道其實還不錯，趁熱吃不會胖！就這么說，兄弟們拜拜！

(責任編輯：佚名)