璞瑄酒店二層左岸生活館全新體驗：文化與美食的交融盛宴

再次踏入璞瑄酒店二層，映入眼簾的是全新改造的左岸生活館。在這六個小時里，我們全身心地投入其中，以五感體驗一場心靈盛宴。

改造后的左岸生活館不僅展現出現代法餐廳的創新精神，更是一個能滿足客人多重感官體驗的綜合空間。其獨特的設計將餐廳、酒吧、藝術空間以及戶外露臺巧妙區分開來。

在這里，我們嘗試了香草花束DIY，親手制作香草雞尾酒，觀賞了潮汕民俗攝影展，并享用了結合中法美食的五感菜單，從視覺、聽覺、觸覺到嗅覺和味覺都得到全方位的享受。

左岸·酒吧

我們仿佛穿越時空，從北京漫步至巴黎，東西文化在雞尾酒中碰撞交融。酒單中的每一款雞尾酒都以中國古代奏章為靈感設計，調酒師巧妙地將中法經典文化融入每一杯酒中。

例如，“王府井大街1號”的靈感讓我們品嘗到“乾隆爺的茶”，感受“二八醬”的醇厚，采擷“好一朵美麗的茉莉花”的芬芳，仿佛“北京遇到巴黎”，在參觀“巴黎圣母院”后理解了“存在主義”，遇見“杜拉斯的情人”，共同期盼象征世界和平的“奧林匹克的慶典”。每一款酒都訴說著北京與巴黎的風情與韻味。

左岸·藝術空間

“共生共融——潮汕民俗影像展”讓我們感受到藝術與味覺的交融。總廚Basil帶我們一起探訪潮汕，通過民俗照片感受到潮汕人民的品性：人文雅謙恭、溫良敦厚，又充滿剛烈血性、不屈不撓。

左岸·法餐廳

餐廳的升級不僅在于環境，更在于主菜單的創新。行政總廚Basil將現代法餐理念融入其中：他運用法餐烹飪技法，以中式食材和特色調味來全新演繹菜品，并以法式擺盤藝術精致呈現。這不僅為食客帶來熟悉的味覺體驗，更帶來全新的驚喜。

總廚Basil的故鄉——潮汕，成為這次菜單的靈感之源。他追尋著刻在骨子里的味覺DNA，遍尋潮汕美食，將當地的人文、文化、傳承和審美融入餐廳的主題菜單中。老菜脯、牛雜湯、臭豆腐、砂鍋粥、糖蔥餅等潮汕特色美食，經過Basil的法餐技藝創新呈現，為食客帶來味蕾的滿足與驚喜。

(責任編輯：佚名)