面屋king：中山公園新開豚骨拉面店，日式美食新寵兒！

在繁華的武夷路定西路口，面屋king以獨特的方式詮釋了網紅店的命運。開業僅一周，它便成為美食家和日本人的熱門打卡地，其熱鬧非凡的場景與周圍已歇業的高檔餐廳形成鮮明對比。店主曾赴東京米其林星級面館深造，完美傳承了日本師傅的烹飪技藝。

步入店內，沿著通道直達透明廚房，只見高湯翻滾，豬骨雞骨若隱若現，呈現出一碗濃醇而口感細膩的豚骨拉面。每一口湯都飽含豬肉的香氣，令人回味無窮。此外，店家還貼心地準備了清淡的雞湯鹽味拉面、鴨湯醬油拉面以及蘸面，充分滿足不同食客的需求，尤其是女性顧客。

為了確保舒適的用餐環境，裝修時巧妙利用墻壁將散發大量熱氣的廚房與用餐區隔開，有效抵擋夏季高溫對就餐體驗的影響。盡管店內裝潢精致，宛如高檔日料店，價格卻親民至極，僅70元一碗的日式拉面，讓人感到物超所值。

然而，美中不足的是，點餐時并未提供關于咸度、油膩程度以及面條硬度的個性化選擇。由于日本人偏愛重油重鹽的強烈味道，若未與廚師事先溝通，可能會錯過個人喜愛的口感。希望店家未來能對此加以改進，以滿足更多食客的個性需求。

(責任編輯：佚名)