陽朔遇龍河｜本地人才懂的農家小院

陽朔是一座美麗的旅游城市，位于廣西桂林市。這里有許多美味的農家菜，讓人流連忘返。作為一名游客，我有幸嘗試了幾個當地人的推薦餐廳，并且很喜歡其中的一個小院子。

這個小院子叫做“陽朔遇龍河”，而且是由本地人才設計和經營的農家菜館。他們使用的是山里散養的走地雞，肉質緊實有嚼勁，是非常棒的食材。砂鍋土雞是其中一個必點三絕菜肴，用的是老灶煙熏的臘肉炒鮮筍和螺肉掏洗得干干凈凈塞進秘制辣醬重新釀制，都是非常美味的食物。

炭火竹筒飯也是一個很好吃的菜肴。現砍的竹筒裝著糯米和臘腸，在柴火堆里烤得滋滋作響。劈開的瞬間焦香撲鼻，米飯拉著絲，還沾著竹膜的清香，底下那層金黃鍋巴才是靈魂！坐在爬滿絲瓜藤的院子里，感覺這哪是下館子，像是回了趟鄉下外婆家嘛～～

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(責任編輯：佚名)