旅游推薦之陽(yáng)朔美食篇(陽(yáng)朔美食本地人推薦)

由于疫情影響，國(guó)內(nèi)旅游景點(diǎn)開(kāi)放時(shí)間可能會(huì)變動(dòng)，但根據(jù)目前的預(yù)測(cè)，4月底-5月初，大部分省市旅行應(yīng)該恢復(fù)正常。如果你只是一些國(guó)內(nèi)城市旅行的需求，這些問(wèn)題基本是OK的。

陽(yáng)朔西街始建于1674年，是陽(yáng)朔最古老最繁華的街道，也是陽(yáng)朔重要的旅游景點(diǎn)之一。明城墻、碑刻、古寺、古亭、名人故居、紀(jì)念館等這些古老的建筑保存皆較完整。

在桂林米粉這個(gè)美食方面，推薦去小店，因?yàn)樗械呐淞隙际亲约抑谱鳎兜篮軅鹘y(tǒng)，不要看店小或者環(huán)境一般，味道比大店和連鎖店好吃得多。啤酒魚(yú)有名的特色菜，用料特別講究。魚(yú)是漓江清水魚(yú)，啤酒和魚(yú)肉的香味保證可以讓你胃口大開(kāi)，需要提醒你的是，正宗的啤酒魚(yú)一定要吃帶鱗的。較有名氣的店名“彭大姐啤酒魚(yú)”、“陶家正宗啤酒魚(yú)”。十八釀如田螺釀，味道絕對(duì)不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的螺肉味道，里面的肉不全是螺肉，而是掏出螺肉，再混合其他輔料和調(diào)味品剁碎，回填入空螺殼里混合湯汁燒制，有螺螄釀、蚌釀、瓜類(lèi)釀、花類(lèi)釀、豆腐釀、柚皮釀、荸薺釀等十幾類(lèi)30多個(gè)品種。竹筒雞新鮮竹筒燒的竹筒雞，味道鮮美，還有陽(yáng)朔最有特色的鼎鍋飯，現(xiàn)燒現(xiàn)吃非常好吃哦，很有雞味，肉嫩不粗糙。和飼養(yǎng)的雞比起來(lái)完全是一個(gè)天一個(gè)地。糍粑制作工藝精細(xì)，上好糯米蒸熟后手工制作餡，放入蒸籠蒸熟而成。糍粑多放內(nèi)餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質(zhì)地細(xì)膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時(shí)熱氣騰騰， 再裹上點(diǎn)白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細(xì)滑沁甜。油茶少數(shù)民族特色口味，一般配以各種佐食小吃（類(lèi)似于豆?jié){和油條），放入多種美食爆炒后，放水煮開(kāi)，色、香、味俱全。如苗族、瑤族、侗族均有打油茶的習(xí)慣。

(責(zé)任編輯：佚名)