香港ICC Joia餐廳品嘗季節(jié)性西式佳肴

在九龍ICC的頂層，我們探訪了一家名為Joia的高端西餐廳。昨晚與朋友相聚于此，在露臺上享受著微風(fēng)拂面和璀璨的城市夜景，實在令人難以忘懷。

這家餐廳的獨特之處在于主廚會根據(jù)當(dāng)季最新鮮的食材每周更新菜單。無論是肥美的海鮮大餐還是優(yōu)質(zhì)的牛肉料理，都能讓人在品嘗時感受到季節(jié)的變化。

本周的招牌海鮮拼盤絕對是一道視覺與味覺的雙重盛宴！這大盤豐富的組合包含烤北海道扇貝、龍蝦肉以及青口貝和蛤蜊。每一種食材都經(jīng)過精心烹飪，確保既美味又安全，非常適合那些對生食持保留態(tài)度的人。

另一款特別推薦的是龍蝦紅菜頭意面，其鮮艷的粉紅色面條（來自紅菜頭）與清新的酸甜醬汁完美搭配，其中點綴著新鮮的龍蝦肉。這道菜品既清新又美味，很好地平衡了之前海鮮拼盤帶來的濃郁口感。

對于喜歡生牛肉的朋友來說，意大利松露生牛肉是一道不容錯過的前菜。薄切的牛肉柔嫩多汁，上面撒有香氣撲鼻的黑松露片和一些芝士及橄欖油，味道豐富而細(xì)膩。

當(dāng)然，餐后甜點組合同樣讓人回味無窮：

巧克力心太軟蛋糕是一款經(jīng)典的美味佳肴，熱騰騰的流心搭配香草冰淇淋，帶來了冰火交融的獨特體驗。這款甜品既甜蜜又不過分，為這頓美餐畫上了完美的句號。

選擇Gelato三拼，可以嘗到檸檬、草莓和開心果三種口味的地道意式冰淇淋。其中，檸檬味酸爽清新，草莓味自然香甜，而開心果則帶給你濃郁醇厚的堅果香氣，每一種都是飯后清口或滿足你甜蜜欲望的理想之選。

(責(zé)任編輯：佚名)