香濃的馬賽魚(yú)湯，搭配香脆的法棍和土司，溫暖了冬日的午后！

在寒冷的冬日下午，一杯熱騰騰的馬賽魚(yú)湯搭配香脆法棍和土司，無(wú)疑是給味蕾最好的慰藉。

上午出門(mén)散步時(shí)，一位朋友突然來(lái)電邀請(qǐng)我早點(diǎn)回家，并告知他計(jì)劃做一道比目魚(yú)湯款待。原本以為是傳統(tǒng)的中式做法，沒(méi)想到一進(jìn)門(mén)就看到西式魚(yú)湯已經(jīng)煮好，旁邊還擺放著烤過(guò)的面包片。

這是我第一次品嘗用比目魚(yú)制作的西式魚(yú)湯，雖然味道略帶腥味，但整體還算不錯(cuò)。朋友表示還有改進(jìn)空間。

為了不辜負(fù)他的心意，我將一碗魚(yú)湯一飲而盡，并且吃光了兩片面包。剩余的蛤蜊也被他加入了一些辣椒炒制成了辣炒蛤蜊，只是因?yàn)榉帕撕芏喑旖穼?dǎo)致滿(mǎn)屋都是嗆人的辣味，連兩只貓咪都驚恐地逃竄。

我們趕緊開(kāi)窗通風(fēng)，在一陣混亂之后終于恢復(fù)平靜。午后溫暖的陽(yáng)光照進(jìn)房間內(nèi)驅(qū)走了些許寒意。

重新關(guān)好門(mén)窗后，品嘗了這道辣炒蛤蜊，味道還是不錯(cuò)的，但下次建議用白水煮的方式來(lái)做，因?yàn)槭巢淖銐蛐迈r的話(huà)其實(shí)不需要加辣椒調(diào)味。

由于我對(duì)蛤蜊情有獨(dú)鐘，朋友提議帶我去位于五道口的一家專(zhuān)賣(mài)海鮮和河鮮產(chǎn)品的超市。這家店離我們住處不遠(yuǎn)，以后有機(jī)會(huì)可以再去品嘗更多美味的法國(guó)傳統(tǒng)佳肴。

(責(zé)任編輯：佚名)