浙江一普通小店憑排骨飯火了幾十年，每天限量600份，吃過的都說好

在浙江省金華市的一個普通住宅小區(qū)內(nèi)，隱藏著一家經(jīng)營了數(shù)十年的排骨飯小店，憑借其獨特的口感和親民的價格贏得了當(dāng)?shù)厥晨偷南矏邸＿@家沿街店鋪雖不起眼，但每到飯點，總是吸引著絡(luò)繹不絕的顧客。

店面雖然不大，卻整潔明亮，為自助式服務(wù)，顧客可以按照自己的口味選擇菜品，付款后自行取餐享用。菜單上展示了豐富的排骨飯種類，如純排骨、蘿卜排骨、千張排骨等，還有大小份量可選，價格親民，大份僅售15元，小份則為12元。這種價格實惠的策略可能是小店長久以來受歡迎的原因之一。

店內(nèi)的每份排骨飯都裝在小巧的砂鍋中，提供豐富的配菜區(qū)供食客自行搭配，如醋蘿卜、榨菜等，還有蔥花、香菜和辣椒等調(diào)味料供選擇。此外，米飯也是自助式的，顧客可以按需取用，鼓勵節(jié)約糧食。

我們嘗試了店內(nèi)的招牌千張排骨飯和蘿卜排骨飯，大份的排骨數(shù)量豐富，口感鮮美且咸淡適中，非常適合配飯食用。而小份的排骨蘿卜飯則排骨更大塊，經(jīng)過長時間燉煮，肉質(zhì)酥爛，鮮甜可口，反映出食材的新鮮與質(zhì)量。

這頓餐不僅有葷有素，還搭配了湯品和各種小菜，營養(yǎng)豐富且滿足感十足。這家小店以其獨特的排骨飯和親民的氛圍，在金華市道院街58號的住宅小區(qū)內(nèi)，成為了一處不可多得的美食地標(biāo)，吸引著本地居民和尋找地道風(fēng)味的游客們前來品嘗。

(責(zé)任編輯：佚名)