滕州美食小驚喜——隱藏在巷子里的蒼蠅小館

#爆料#滕州善國大橋附近小巷子里，有家蒼蠅小館，口味不錯還實惠，基本上天天都會爆滿！

在滕州，美食大咖烏啦啦@特別烏啦啦 到訪滕州，吃了辣子雞拌面、大肉手搟面、菜煎餅，在網上掀起滕州美食風暴，個人感覺最經典的滕州辣子雞和羊肉湯并沒有得到展示，以后再來時可以展示一下！

今天說一下隱藏在小巷子里的蒼蠅小館，這種小館@二百者也 經常全國各地的探店，貌似二百現在慢慢要脫離群眾，開始探五星級酒店（和平飯店、金茂、深坑），那是平常老百姓吃飯的地方么？當然，偶爾探探也不錯，讓我等老百姓長長見識！

回到蒼蠅小館，整體感覺，他家的菜口味真心不錯，份量挺足，菜搭配的也挺好，這可能也是生意火爆的主要原因，可謂是“菜香不怕巷子深”。（我去的時候沒注意都走過了）

簡單說下下面幾個菜：

1.辣子雞，本地特色菜，他家有炒笨雞和炒黑腿，笨雞價格比較高一些，炒黑腿會放些土豆片。笨雞的肉比較勁道，辣度和鹽味再大一點感覺會更好！

2.炒黑魚，整魚，魚的個頭應該不小，這一盤子在別的地方最少能盛兩盤，口味相當不錯，里面的配菜蔥段和蒜苗也很可口！

3.炒大腸，份量是真足，沒有異味，食材搭配很不錯，看起來也很漂亮，口味就更不用說了。

4.紅燒肉，提前燉好的紅燒肉和豆腐干，稍微一回鍋，撒上青椒蒜苗，完美！

所有菜里，最愛炒大腸和炒黑魚，下次再去一定再點！此外，店里還有很多其他菜品，下次去的時候再嘗一下其他的，菜的份量比一般餐館都大，口味應該能滿足絕大部分人，著實不錯的小館！

(責任編輯：佚名)