隱藏在夜市巷道中的老火鍋風(fēng)情

南坪美食 | 老重慶的市井老火鍋藏匿于夜市巷道中。

真正的老重慶記憶往往隱藏在那些不起眼的小街小巷。后堡這條老街或許不為外人所知，但對(duì)南坪居民來說卻是熟悉的地方。

這里街頭巷尾擺滿了各種攤販，售賣著新鮮的蔬菜、燒烤和水果等物美價(jià)廉的商品，比如烤生蠔只需10元4個(gè)，沙糖桔僅需10元一斤。小販們用喇叭招攬生意，絡(luò)繹不絕的人流與討價(jià)還價(jià)的聲音交織成一幅生動(dòng)的老重慶市井生活畫卷。

我的老公是南坪的常住居民，對(duì)這里的美食了如指掌。周末帶我來到后堡夜市的一家火鍋店——肥龍火鍋，這里幾乎全是附近的居民來吃，幾乎沒有外地游客，真實(shí)還原了老重慶的生活氣息。

這家肥龍火鍋位于居民樓附近，雖然環(huán)境一般但價(jià)格親民，人均消費(fèi)在70元左右。店內(nèi)鍋底香味誘人，菜品新鮮豐富，是當(dāng)?shù)厝讼矚g的美食去處。

招牌解辣飲品桂花胖大海深受食客喜愛，無論是冰鎮(zhèn)還是常溫都非常美味；特色豆干、魷魚和酥肉也頗具風(fēng)味，鹵豬蹄、耙牛肉等更是值得嘗試。這里的小碗菜設(shè)計(jì)合理，不易浪費(fèi)。

肥龍火鍋雖地處巷弄深處，但憑借地道的口味吸引了眾多忠實(shí)食客前來品嘗。

(責(zé)任編輯：佚名)