探索印度傳統美食——飛餅的神秘制作過程。盡管現場看起來像是在處理建筑材料或進行腳部護理，但實際上這是一家以獨特方式生產著聞名世界的印度特色食品。

每當食品安全監管人員到訪時，這種獨特的操作手法讓他們誤以為只是簡單的建筑工地作業或者腳氣治療室，從而巧妙地避開了嚴格的檢查程序。然而，這只是制作飛餅的表面現象罷了。

當飛餅開始微微翹起時，便可以小心翼翼地將其從熱乎的鍋蓋上揭下來，并疊放在蛇皮袋中儲存一段時間。隨后，這些半成品會被轉移到一個露天的工作區域，在那里它們將被均勻地擺放到鋪了地毯的地面上繼續干燥。

盡管操作環境看起來有些簡陋，但工廠老板還是非常注重食品衛生問題的。他們甚至安排了一名飛行質檢員來確保每一塊飛餅的質量符合標準。

經過日曬后的飛餅呈現出誘人的金黃色澤，并且變得越來越脆。這時工人會用模具手工壓制每一層飛餅，創造出獨特的外觀和口感。

雖然這個過程看起來有些不尋常，但最終的成品卻是許多游客來印度必嘗的小吃之一。盡管其制作環境可能不符合現代衛生標準的要求，但它卻以獨特的方式贏得了無數食客的喜愛。

在陽光下經過充分晾曬后，這些美味的飛餅就會被打包好送到市場上去售賣了。

雖然在傳統與現代化之間存在一定的差距，但這種充滿趣味且獨特的制作方式也為印度飲食文化增添了一份別樣的魅力。如果你有機會到訪這個神秘國度，不妨嘗一嘗這道獨特的小吃吧！

(責任編輯：佚名)