自新冠肺炎疫情爆發以來，我于土耳其停留了超過三個月，與當地居民共享他們的飲食習慣，每天享用六餐，結果非但沒有增加體重，反而減輕了一些，并且痘痘問題也有所改善。這表明日常飲食習慣對健康和皮膚狀況有著直接的影響?，F在，我將分享一下我在土耳其每日六餐的食譜。

早餐時間：新鮮的水果、番茄、橄欖與雞蛋。特別推薦煎蛋卷或炒蛋，搭配一杯土耳其特有的紅茶作為早晨的飲品。

在早餐與午餐之間的小憩時光：飲用一杯傳統的土耳其酸奶（Ayran），有助于提神醒腦。

午餐時分：以豆類為主食，搭配面包、各種湯品和蔬菜沙拉，再加上一些乳酪，既營養又美味。

下午茶時刻：享用一杯土耳其咖啡或普通咖啡，并配上甜點如巧克力、餅干或是當地的軟糖，為一天增添一份小確幸。

晚餐時間：烤馬鈴薯與青椒、洋蔥相搭配，可以選擇雞肉、牛肉或魚類作為主菜。蔬菜沙拉與面包或米飯一同享用，構成了一餐完整的膳食。

夜間的茶點：選擇一杯土耳其紅茶或綠茶，并嘗試一些水果甜點，為一天畫上一個甜蜜的句號。

土耳其人的飲食習慣重視新鮮蔬果攝入量的充足，而茶與酸奶乳酪的搭配，則有助于消化和維護腸道健康。他們常吃的蔬菜包括番茄、洋蔥、青椒、馬鈴薯及黃瓜等，這些基本食材在超市或菜市場中隨處可見。他們無意間經常食用對皮膚有益的食物，因此與許多西方人相比，老年人通常不會出現過多皺紋，年輕人也很少有痘痘問題。我看到土耳其朋友們享受炸食、烤食和辛辣食物，但他們的肌膚依然光滑緊致，真是令人羨慕不已！

在抵達土耳其之前，在英國逗留了兩個月的時光里，我的飲食僅限于兩餐，體重卻增加了兩公斤。原因可能在于大量食用油炸食品如薯條與魚肉，以及各種冷凍產品、雪糕和甜甜圈等甜食。在英國，這些甜品的價格最為便宜，比如手掌大小的甜甜圈只需五塊錢就能買到，而國內知名品牌哈根達斯和夢龍等冰淇淋，在英國的價格僅為一半左右。因此，我經常攝入大量甜零食。移居土耳其后，所有餐廳都處于關閉狀態，我開始在家用餐，雖然每天六餐，但卻成功地將我在英國期間增加的兩公斤體重減掉了。

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(責任編輯：佚名)