寶雞早餐丨吃到了超好吃料超足的胡辣湯！

寶雞早餐丨 吃到了超好吃料超足的胡辣湯！

這碗胡辣湯的料是真實存在的嗎？

今早七點半沖到陳倉園聯盟路，發現劉中原北舞渡門口排隊的陣仗堪比春運——三輪車師傅和晨練大爺居然在隊伍里嘮起了嗊！

早聽說這家豫派胡辣湯是寶雞早餐界的掃地僧，今兒一嘗果然名不虛傳。舀湯大姐的手仿佛裝了彈簧，每勺下去都能精準撈起三塊牛腱子肉。

蟲草花裹著油潤潤的粉條在湯里打滾，面筋吸飽了牛骨熬的琥珀色湯汁，胡椒的辛辣混著肉香直竄天靈蓋。六塊錢的牛肉款里居然有七塊硬幣大的肉，隔壁桌大哥數完當場掏手機發朋友圈：「建議物價局來這開現場會」

嘗鮮點了羊肉款差點破防——膻香直沖腦門的老陜風味，本地土著吃得搖頭晃腦，外地朋友建議抱緊牛肉款保命。順手端了碗現磨豆漿，豆香味濃到像在喝液態豆腐，配著從隔壁楊記搶來的麻辣肉餅，酥脆餅皮混著胡辣湯的黏稠，這口感簡直在嘴里放煙花！

要說遺憾就是他家包子太老實，餡兒實在但缺了點江湖氣。不過轉頭看見墻上「二十年不漲價」的褪色紅紙，突然就原諒了這笨拙的真誠。誰懂啊！

在預制菜橫行的年代，還能蹲在馬路牙子上喝到會呼吸的早餐，這大概就是小城獨有的浪漫吧。早餐界的顯眼包 #寶雞美食地圖 #小城物價之光 #胡辣湯的百萬種可能 #巷子里的江湖傳說

(責任編輯：佚名)