宋朝人的餐桌除了火鍋之外，還有很多美味佳肴

除了火鍋和外賣，他們還愛吃各種美味佳肴。首先是主食，北方人酷愛吃面，而南方人則以米為主。除了白米飯，還有各種粥、米糕等。這些食物不僅豐富，而且營養(yǎng)價值高。

其次是肉食，宋朝人特別喜歡羊肉，每天要殺350只羊。還有豬肉，在最初被嫌棄，但后來發(fā)展成為名菜。文豪蘇軾還發(fā)明了“東坡肉”，用慢火燉煮得肥而不膩。

再者，小吃也是宋朝人非常喜歡的。夜市堪稱“吃貨天堂”，各種美味小食讓人垂涎欲滴。從糖霜粽子到爆款炸油餅，還有各種冷面和涼粉等，都是人間百態(tài)的一部分。

最后是飲食文化，宋朝人非常講究雅趣。他們用智慧把普通食材變出花樣，讓“吃飯”不僅是生存，更是一種享受。從花宴到分茶，從火鍋到外賣，這些都成了舌尖上的記憶，延續(xù)至今。

舌尖上的宋朝人，他們用智慧把普通食材變出花樣，讓“吃飯”不僅是生存，更是一種享受。當我們今天吃著面條、火鍋、甜點時，或許正延續(xù)著千年前的舌尖記憶 —— 這就是歷史最溫暖的模樣，藏在一粥一飯里，從未走遠。

(責任編輯：佚名)