近期，我在網絡上看到了一家餐廳的評價，介紹中的幾道菜讓我頗感興趣，也符合我的幾位好友的口味，于是便迅速召集他們一同前往嘗試。

那天，第一位到達的是我的一位朋友，他先給我發了一張照片確認地址，隨后打電話詢問是否確實是這個地方。他的質疑聲此起彼伏。

抵達餐廳后，我發現用餐環境比我預期的要糟糕得多。在等待其他人的過程中，我的那位朋友已經被蚊子咬了幾個紅包，他趕緊買了一瓶風油精來緩解不適。

這時，我開始擔憂起來，這樣的環境如果飯菜質量不佳，恐怕會讓大家對我失望至極。

到了現場，我確認了老板的說法，確實只有一間房子，里面擺放著一張圓形桌子和一張方形桌子，其余的桌椅都露天擺放。

我和朋友立刻占據了老李家唯一的室內圓桌，然后叫來服務員，打開了那臺滿是灰塵的空調，又修理好了那臺接觸不良的電扇，終于使房間的溫度降了下來。

接下來就是自助式用餐了。之所以這么說，是因為老板進來后把菜單放在桌上，讓我們自己寫想點的菜式。

在這里用餐，除了菜品由老板端上桌，其余如碗筷、水、啤酒等都需要自己動手取用和準備。

盡管這家餐廳有許多讓人吐槽的地方，但菜肴的味道還是相當不錯的。

那天我點了幾道招牌菜，現在就來談談它們的味道。

竹筍炒臘肉所使用的食材，很可能來自老板的江西老家，竹筍鮮嫩可口，臘肉香氣撲鼻，沒有其他地方那種肥膩的大肉片子。

紅燒草魚塊加入了新鮮的紫蘇葉，因此味道更加鮮美。雖然魚塊較大，但紅燒湯汁已經滲透到了每一寸肉質中，這道菜與啤酒鴨一樣，獲得了大家的一致好評。

魚雜燒豆腐作為招牌菜排在首位，能在眾多菜品中脫穎而出，必定有其獨到之處。老李家的這道菜果然名不虛傳，魚泡和魚籽幾乎沒有腥味，讓我想起了幾個月前在自貢石溝大飯店（另一個知名的蒼蠅館子）吃到的燒魚雜，都是濃郁的醬香味略帶酸甜。

以前我在吃火鍋時總會點一份活蹦亂跳的泥鰍，這次嘗試的是干煸泥鰍。菜剛端上來時，我都沒認出那黑炭條似的東西是泥鰍，但味道卻相當出色。

我喜歡吃用肥腸烹制的葫蘆頭和棒棒肉，這種生炒肥腸我也曾嘗試過，口感較為硬實，而老李家的肥腸卻十分嫩滑，搭配解膩的酸菜，讓我們這些喜歡下水的朋友贊不絕口。

那天唯一的素菜是炒豆芽，也是當天唯一接近光盤的一道菜。這盤炒豆芽不容小覷，鍋氣十足，是在大飯店難以品嘗到的味道。

總體來說，這家餐廳的菜品外觀并不出色，但口味卻相當不錯，這一點彌補了蒼蠅館子的許多不足之處，看來美味確實可以增加人們的包容心。

那天結賬時，包括啤酒、飲料和礦泉水在內，總共花費490元。在這個級別的蒼蠅館子中，這個價格算是中等偏上。

然而，這種類型的餐廳只適合與熟悉的朋友聚餐，如果你是來相親或商務宴請，恐怕成功率只有一成。

那天我與老板聊了兩句，得知他家的餐廳自2010年就開始經營了。起初主要服務江西老鄉，近幾年隨著生意越來越紅火，門口和隔壁也開了幾家江西菜館，但人氣最旺的還是他家。

關于這家餐廳的具體位置，它位于東郊廣安路的逢源物流園區內，停車十分方便。如果乘坐地鐵，可在三號線廣泰門站下車，步行約200米即可到達。

(責任編輯：佚名)