吃一碗人間煙火，品一座城市的味道.

品一碗人間煙火，嘗一口汕尾風(fēng)味。以腸胃盡歡的喜緣喚醒人間幸福，是最簡單也最有效的方式。

有人說：越是方言聽不懂的地方，越臥虎藏龍各種美食。汕尾二馬路恰恰印證了這句話，成為吃貨的天堂。

在這條濃縮汕尾城區(qū)風(fēng)土人情的老街上，無論白天黑夜，都是車水馬龍，熱鬧繁華，濃濃煙火氣。品嘗地道的汕尾美食，感受純樸的風(fēng)土人情，是最簡單也最有效的方式。

汕尾二馬路已經(jīng)有上百年歷史了，這里的騎樓、食肆、賣場、娛樂……濃縮了汕尾人的歷史和悠閑生活。斗轉(zhuǎn)星移，無論白天黑夜，這條老街都是車水馬龍，熱鬧繁華，濃濃煙火氣。品嘗地道的汕尾美食，感受純樸的風(fēng)土人情，是最簡單也最有效的方式。

汕尾的飲食屬潮汕風(fēng)格，其匯閩南地區(qū)與廣州地區(qū)之所長，風(fēng)味自成一格，以燜、燉、燒、炸、炒、泡為主。海鮮、湯類和甜菜的烹飪最具特色，口味清鮮，濃郁而不油膩。

在眾多美食前，人總是，眼很大，胃很小，眼大肚子小。但汕尾二馬路的美食不可辜負(fù)，必須做個(gè)有實(shí)力的干飯人！這里除了耳熟能詳?shù)膿泼?、砂鍋粥、炒粉、鮑魚雞煲、蚵仔煎、腸粉、奶茶、薄餅、鹵味、叉燒等，還有膾炙人口的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食。

當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食：

1. 菜稞是汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點(diǎn)，汕尾人吃菜稞由來已久，具體來歷已經(jīng)無從考究。汕尾的菜稞制作十分考究，選用米粉為主要原料，再裹上以蝦仁，肉丁，花生米等調(diào)制而成的餡料，最后蒸熟，食用的時(shí)候再用油炸一遍，吃起來香甜嫩滑，非常可口，汕尾人無論是早中晚都會食用。

2. 甲子魚丸有著悠久的歷史，據(jù)記載，在宋朝的時(shí)候就已經(jīng)開始制作了，距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究，選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品，面粉為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的魚丸起來鮮美無比，回味無窮。

3.咸茶，汕尾的人們會在家里來客人的時(shí)候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶，制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的芝麻，花生仁，草藥為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，所制作出來的咸茶香氣撲鼻，十分美味。

4.米花糕，汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實(shí)米花糕的制作工藝并不是十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過蒸熟，曬干，炒胖等制作工藝精制而成，所制作出來的米花糕香脆可口，十分美味。

世上最治愈人心的，除了美景，還有美食。熱愛美食的人，常常用美食與自己和解。汕尾二馬路，吃貨的天堂。

(責(zé)任編輯：佚名)