就是絕佳美食(絕佳美食)

想要享受美食的樂趣，不妨試試制作這款簡單又美味的烤薯角。它對烤箱的要求不高，只需幾個步驟就能輕松完成。首先，挑選外表光滑的土豆，保留表皮能增添口感。洗凈后切成塊狀，用廚房紙巾吸干水分。

接著，倒入橄欖油并用手套充分涂抹在每一塊土豆上，確保每個角落都裹滿油脂。撒上適量的鹽，為薯角增添基本的咸味。為了增加香辣風味，添加半勺辣椒粉，再加入一些孜然粉，讓香氣更加濃郁。抓勻后靜置半小時，讓調料更好地滲透進土豆中。

預熱烤箱至220度，鋪上油紙，擺放好調味后的土豆塊。烤制35分鐘，具體時間根據土豆塊的大小適當調整。烤的過程中，你會被烤箱里散發出的誘人香氣所吸引。這款烤薯角不僅外皮酥脆，內里則保留了土豆的細膩口感，是閑暇時光的理想小食。

需要注意的是，為了保持形狀，你可以將土豆切成船形。切塊后務必擦干水分，這樣才能保證烘烤后的薯角更加香醇。此外，嘗試使用黑胡椒粉或奧爾良粉也能帶來不同的風味，但孜然粉的香氣更為普遍，適合大多數人的口味。

(責任編輯：佚名)