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    11道美味香椿食譜大全:簡(jiǎn)單上手,香飄四溢

    作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發(fā)布時(shí)間:2025-05-09

    1. 香椿丸子(油炸):

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      • 將肉餡加入調(diào)味料(蔥姜、麻油、雞蛋、玉米淀粉、鹽)攪拌均勻。
      • 將香椿焯水后切碎,加入到肉餡中拌勻。
      • 用手或勺子將肉餡團(tuán)成丸子形狀。
      • 在熱油中炸至表面變色即可撈出。
    2. 香椿拌雞絲:

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      • 將雞胸肉腌制后滑油快速翻炒至變色,然后撈出備用。
      • 香椿焯水切碎,與雞絲混合。
      • 加入鹽、糖、味精和少許香油拌勻即可。
    3. 香椿拌豆腐:

      • 將香椿用鹽腌制后沖洗干凈,切成小粒。
      • 將豆腐蒸熟后碾壓成泥,加入鹽和味精拌勻。
      • 將香椿與豆腐交替擺放于容器中,倒扣在盤上即可。
    4. 香椿拌杏仁:

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      • 將焯水晾涼的香椿切碎,與杏仁混合。
      • 加入生抽、雞精和芝麻油調(diào)味拌勻即可食用。
    5. 這些食譜簡(jiǎn)單易做,且保留了香椿的清新口感,適合家庭聚會(huì)或日常餐桌上的時(shí)令美食。在烹飪過(guò)程中,注意火候和時(shí)間,以保持食材的新鮮和營(yíng)養(yǎng)不流失。享受這些美味的同時(shí),也可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的比例。

    (責(zé)任編輯:佚名)

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