**分享5道簡單又治愈的美食，新手也能輕松上手！**

在這篇文章中，我們將介紹五款既簡單又能讓人感到幸福滿足的食物。無論你是烹飪新手還是廚房老手，都能通過這些食譜享受到美味的樂趣。

1. 流心蛋包飯

這款流心蛋包飯不僅外觀誘人，而且制作過程非常簡便。

• 所需食材：雞蛋2個、隔夜米飯一碗以及番茄醬或咖喱醬。

具體步驟如下：

1. 首先將鍋加熱后放入米飯進行翻炒，并加入適量的番茄醬，使之充分混合均勻后再盛出；
2. 然后在一個碗中打入雞蛋并加入一勺牛奶攪拌均勻。在平底鍋內刷一層薄油，以小火倒入蛋液，用筷子或鏟子快速劃圈使其成型；
3. 待蛋皮半凝固時關掉火源，讓其借助余溫燜熟，再將米飯放在蛋皮上輕輕劃開，可以看到雞蛋液緩緩流出。

這道流心蛋包飯的獨特之處在于它那滑嫩的蛋皮包裹著酸甜可口的米飯，再加上醬汁與蛋黃的完美融合，每一口都能感受到滿滿的幸福感。

2. 蒜香黃油蝦

蒜香黃油蝦是一道簡單卻能讓人驚艷的經典菜肴。

• 所需食材：新鮮大蝦10只、一塊黃油以及適量的蒜末和黑胡椒粉。

制作步驟：

1. 首先將大蝦去殼并開背，然后用少許鹽和黑胡椒進行腌制大約十分鐘；
2. 接著在鍋中加熱融化黃油，并加入蒜末爆香，隨后放入腌好的蝦仁快速煎至兩面金黃色；
3. 最后撒上一些新鮮的歐芹碎并淋入少量檸檬汁即可出鍋。

這道菜的最大特點在于其獨特的香氣組合——黃油和大蒜的香味交織在一起，加上鮮嫩彈牙的蝦仁，只需短短五分鐘就能輕松復刻高級餐廳的味道。

3. 芒果糯米飯（泰式經典）

這款芒果糯米飯是泰國的經典甜品之一。

• 所需食材：一個成熟的芒果、200毫升椰漿以及一杯糯米。

1. 首先將糯米提前浸泡四小時，之后蒸熟后加入適量的糖和鹽拌勻；
2. 接著把芒果切成薄片擺放在盤子中，并淋上剩余的椰漿，最后撒上炸好的綠豆碎作為點綴。

冰涼的糯米飯搭配著酸甜多汁的芒果，再加上濃郁香滑的椰漿，這道甜品能夠讓你感受到熱帶風情在口中綻放，絕對是夏日必備佳肴。

4. 微波爐抹茶麻薯

這款微波爐抹茶麻薯不僅外觀可愛，而且口感獨特。

• 所需食材：100克糯米粉、120毫升牛奶以及5克抹茶粉和適量的糖。

1. 首先將所有材料混合均勻成糊狀，然后放入微波爐以高火加熱兩分鐘；
2. 取出后揉成團，并裹上一層熟糯米粉或椰絲切成小塊即可食用。

這道抹茶麻薯的外皮微微有些韌勁兒，而內里則是軟糯拉絲的感覺。抹茶特有的微苦味道與甜膩口感形成了完美的平衡，冷藏后吃更加美味。

5. 番茄莎莎配玉米片

這款番茄莎莎醬搭配玉米片是一道簡單卻能瞬間激活味蕾的開胃菜。

• 所需食材：一個成熟的番茄、四分之一個洋蔥以及適量的新鮮香菜和檸檬汁。

1. 首先將番茄和洋蔥切成小丁，然后加入新鮮的香菜碎末并調入適量的鹽、黑胡椒和檸檬汁拌勻；
2. 最后將其放入冰箱冷藏一段時間后即可食用。

這道開胃菜不僅酸甜適口，而且色彩鮮艷誘人。搭配脆爽可口的玉米片一起享用，絕對是聚會時的最佳選擇。

無論你是想為家人準備一頓溫馨的家庭晚餐，還是希望在忙碌的工作間隙給自己來一份小確幸，這些簡單而美味的食物都能讓你享受到烹飪的樂趣與滿足感。
快動手試試吧！用味蕾記錄下這一個個治愈瞬間。

(責任編輯：佚名)