藏身安置小區居民樓里，只做一道魚，從不擔心食客不來

位于重慶江北區金渝大道康馨園安置小區內的“茅溪老火鍋青椒魚”是一家深受歡迎的網紅餐廳，以其獨特的菜品和美味吸引著眾多食客。即使身處居民樓一樓、住宅改造而成的空間內，“茅溪老火鍋青椒魚”的名聲依然遠播。

店內的環境雖然簡單樸素，但保持了良好的清潔度，讓人感到舒適安心。店內有五個小房間，每個房間里擺放了幾張桌子，適合朋友聚會或是家庭聚餐。不過，這里只提供一道招牌菜——青椒魚，這道菜以其獨特的口感和風味吸引了無數食客。

青椒魚選用的是新鮮的花鰱，按整條售賣，每條大約四斤起，現殺現做保證了食材的新鮮度。這道菜品最大的亮點在于其麻與辣的獨特結合，一上桌就能看到滿鍋的青花椒和辣椒，給人一種粗獷豪放的感覺。

魚肉切段后搭配榨菜和魔芋作為配菜，每一口都是麻、辣味的完美融合。魚肉鮮嫩可口，完全吸收了花椒與辣椒的味道，吃起來令人精神振奮，難以抗拒。而其中的榨菜更是讓人印象深刻，脆爽清甜中帶著麻辣，成為許多食客的心頭好。

除了青椒魚之外，“茅溪老火鍋青椒牛蛙”偶爾也會提供另一道招牌菜品——青椒牛蛙。不過由于食材供應原因，并不是每次到店都能品嘗到這道菜。

為了平衡主菜的重口味，店內還準備了幾款涼拌菜和蛋炒飯供客人選擇。這些菜肴雖然簡單，但卻能很好地緩解辣味帶來的刺激感，讓食客們在享受美味的同時也能感受到一絲清涼。

想體驗這道招牌青椒魚的獨特魅力，不妨乘坐地鐵四號線至保稅港站1號出口，沿導航步行約一公里即可到達。店鋪位置就在京東超級體驗店對面的小區里，雖然有點難以尋找，但絕對值得一試。

(責任編輯：佚名)