廈門(mén)黃則和:必嘗80年歷史的經(jīng)典花生湯
作者:佚名|分類(lèi):生活雜談|瀏覽:86|發(fā)布時(shí)間:2025-03-26
廈門(mén)必吃的80年歷史老字號(hào)美食——黃則和花生湯,位于繁華的中山路步行街。來(lái)到這里,你將品嘗到地道的閩南風(fēng)味。
招牌花生湯是不可錯(cuò)過(guò)的美味佳肴。無(wú)論是冰凍還是熱食版本,每一口都令人回味無(wú)窮:煮得非常軟糯的花生入口即化,甜而不膩的湯底更是讓人感到無(wú)比舒適。加入一個(gè)土雞蛋會(huì)更加絕妙,原味也十分香濃。
炸春卷則是另一種美妙體驗(yàn)。外皮酥脆可口,內(nèi)餡包含胡蘿卜、高麗菜、粉絲和海苔,口感清爽且略帶甜味。雖然它是油炸食品,但吃起來(lái)卻絲毫沒(méi)有油膩感,搭配特制醬料更是美味無(wú)比。
椰子餅是另一款不可錯(cuò)過(guò)的美食,外皮酥脆,內(nèi)餡則是椰蓉與糖的完美結(jié)合,甜度適中而不膩人。配上一碗花生湯,絕對(duì)是一場(chǎng)味蕾上的盛宴。
黃則和的蚵仔煎也是招牌之一。新鮮飽滿的大蠔搭配地瓜粉制作而成的餅體外酥里嫩,蘸上特制辣醬后味道更是絕妙無(wú)比。
地址:中山路步行街22號(hào)(靠近輪渡碼頭)
人均消費(fèi)約20元人民幣,性?xún)r(jià)比極高。建議早些前往以避免長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)等候。

店內(nèi)還設(shè)有專(zhuān)門(mén)柜臺(tái)出售各種廈門(mén)特色小吃和糕點(diǎn),可以作為手信帶回家與家人朋友分享。
對(duì)于來(lái)廈門(mén)旅游的朋友們來(lái)說(shuō),黃則和花生湯總店絕對(duì)值得一試!請(qǐng)告訴我你最喜愛(ài)哪一種美食吧。
(責(zé)任編輯:佚名)